Restaurantes saludables en Kansas City

Tanto turistas como locales pueden encontrar mucho que hacer en Kansas City. Compra por la tarde en las boutiques de moda del Crossroads Arts District; apoya las artes y enriquece tu cultura en el Nelson-Atkins Museum of Art, el Kemper Museum o el Nerman Museum; o lleva a los niños a CoCo Key Water Resort, un emocionante parque acuático cubierto. Y cuando tengas hambre, come sano en un restaurante local de Kansas City.

Blue Nile Café

Blue Nile Café sirve comida etíope saludable en el City Market de Kansas City. Blue Nile Café fue recientemente nombrado uno de los 100 mejores restaurantes de Kansas City por Where the Locals Eat y seleccionado como "Mejor comida etíope" por "Vegetarian Kansas City". Los platos combinados se sirven estilo familiar sobre una cama de injera, y la comida etíope se come con las manos. Hay platos suaves y picantes, así como carne de res, cordero y mariscos. El restaurante sirve cerveza y vino y cierra los lunes.

Blue Nile Café
20 East 5th St
Kansas City, MO 64106
(816) 283-0990
bluenilekc.com

Blue Bird Bistro

Blue Bird Bistro ofrece comida natural para desayuno, almuerzo y cena. Los platos se elaboran con carnes y verduras orgánicas cultivadas localmente de forma sostenible. Desde tu ensalada hasta tu postre, todo llegará presentado artísticamente en el comedor elegante-casual con manteles blancos impecables y flores frescas en cada mesa. Comienza con la sopa casera del día, seguida de una hamburguesa de bisonte o frijol negro en pan integral. Blue Bird Bistro ofrece opciones creativas para vegetarianos, incluyendo grandes ensaladas orgánicas, curry verde sobre cama de arroz orgánico y canelones con salsa de pesto. Disfruta del agua purificada de la casa de cortesía.

Blue Bird Bistro
1700 Summit
Kansas City, MO 64108
(816) 221-7559
bluebirdbistro.com

Eden Alley Café

Eden Alley Café presume de una cocina completamente vegetariana. El restaurante ofrece platos "vegetarianos, veganos, crudos, sin gluten y sin soja" hechos con "ingredientes locales, orgánicos y tradicionales". Embárcate en esta aventura culinaria saludable con un falafel bebé y una ensalada de bayas Betty Bailey, seguida del sándwich de queso a la parrilla definitivo con ajo (queso de anacardo para veganos) o una hamburguesa vegetal casera en pan integral. Los platos principales vienen en tres tamaños y hay menú infantil. Este restaurante ofrece platos en tres tamaños y tiene menú infantil. Hay aparcamiento cubierto gratuito y accesibilidad para sillas de ruedas en el lado de Jefferson del garaje.

Eden Alley Café
707 W 47th St
Kansas City, MO 64112
(816) 561-5415
edenalley.com