Restaurantes formales en Nueva York

Nueva York alberga restaurantes formales frecuentados por la élite social de Manhattan y turistas que buscan fine-dining. Ofrecen exclusividad: decoración lujosa, código de vestimenta, delicias (caviar, descorche) y platos de chef.

Russian Tea Room

El Russian Tea Room (57th St., Midtown West, junto a Carnegie Hall) es un landmark desde 1927 (fundado por el Ballet Imperial Ruso). Fine-dining con decoración dorada y cortinas de terciopelo opulento. Cocina rusa y americana, high-tea diario 14:00-16:30 ($50 adulto, $25 niño). Amplias cartas de caviar, postres, vodka; menús degustación y prix fixe "Pre and Post Theatre" 3 platos $55. Cena: carnes y pescados $24-$48. Salón, comedor, bar, espacio privado, salón de baile. Abierto lun-vie 11:30-15:00, sáb-dom 11:00-15:00; cena lun-sáb 16:45-23:00, dom 16:45-22:00. Precios y horarios 2010.

Russian Tea Room
150 West 57th St.
New York, NY 10019
212-581-7100
russiantearoomnyc.com

Le Cirque

Le Cirque (Midtown East), propiedad de la familia Maccioni (35 años en fine-dining). Menú francés upscale, ambiente suntuoso: bar, salón, comedor, café, salón privado superior. Caviar y mariscos $24-$180; platos principales (cordero, filet mignon) $38-$65. Menú degustación 7 platos $110 + maridaje $75. Código formal: chaqueta para hombres. Almuerzo lun-vie 11:45-14:30, cena lun-sáb 17:30-23:00. Precios y horarios 2010.

Le Cirque
151 E. 58th St.
New York, NY 10022
212-644-0202
lecirque.com

Alto

Alto (Midtown East), italiano especializado en cocina norteña, ambiente íntimo. Menú degustación 7 platos $140 + maridaje $95. Prix fixe 4 platos $84. Entrantes cena $25-$42 (bogavante escalfado, ravioli de conejo). Horario sept. 2010: lun-jue 12:00-14:30 y 17:30-22:30, vie 12:00-14:30 y 17:00-23:00, sáb 17:00-23:00. Código de vestimenta: se prefiere chaqueta para hombres.

Alto
11 East 53rd St.
New York, NY 10022
212-308-1099
altorestaurant.com