Cómo pedir vino en París

Pedir vino puede ser una tarea complicada, y aún más si hay que hacerlo en un idioma extranjero. Leer una carta en francés resulta difícil si no se conoce el idioma, pero si te tomas en serio la elección del vino, anota una lista de frases útiles para pedir y localizar en la carta tu botella preferida. Si intentas comunicarte en francés, te llevarás como recompensa comprensión, ayuda con la pronunciación o una sonrisa seguida de inglés.

Instrucciones

1. Observa la lista de vinos en la carta. Si no aparece, pide al camarero: «La carte du vin, s'il vous plaît» (la carta de vinos, por favor) y te la traerá o te enumerará las opciones. Los vinos suelen dividirse en rouge (tinto) y blanc (blanco). Verás nombres familiares como chardonnay, merlot, cabernet sauvignon o burdeos. Elige el que prefieras o atrévete con algo nuevo. Si estás totalmente perdido, pregunta: «Que proposez-vous?» (¿Qué me recomienda?)

2. Dile al camarero: «Je voudrais un chardonnay, s'il vous plaît» (Quisiera un chardonnay, por favor) o simplemente: «Un chardonnay, s'il vous plaît». Si hay varios vinos del mismo tipo y no te atreves a pronunciar la marca, señala la opción mientras dices: «Le chardonnay ici» (el chardonnay de aquí).

   Si prefieres una botella o media botella en lugar de una copa, sustituye «un» (que indica copa) por «une bouteille de» (una botella de) o «une caraffe de» (una jarra de).

3. Para pedir una segunda copa o botella, di: «Je voudrais un autre, s'il vous plaît» (Quisiera otro, por favor) o simplemente «un autre, s'il vous plaît». Si quieres otra copa pero de otro tipo, vuelve a pedir la carta o di directamente lo que deseas, por ejemplo: «Vin rouge cette fois, s'il vous plaît» (Vino tinto esta vez, por favor).

4. Pide un Beaujolais Nouveau para simplificar la elección si te sientes incómodo o intimidado por la carta, el camarero y tu nivel de francés. La mayoría de restaurantes y bares de París lo tienen y suele haber una sola variedad, así que no tendrás que especificar marca ni añada. El Beaujolais Nouveau se lanza una vez al año y se consume preferentemente en su año de salida, ya que es mejor cuando es joven. Al ser uno de los vinos más producidos de Francia, lo encontrarás en casi cualquier bar parisino.