Visitas a fábricas divertidas en Oregón
Las visitas a fábricas ofrecen una visión entre bastidores de cómo se fabrican muchos de los productos que usamos hoy. Portland, Hood River y Tillamook, en Oregón, albergan fábricas prósperas como Franz Family Bakery, Tillamook y Full Sail Brewing Company, todas ellas con visitas guiadas. Los visitantes aprenderán cómo la cerveza, los productos lácteos y el pan comienzan como ingredientes crudos y terminan convertidos en alimentos y bebidas comunes.
Visita a la cervecería Full Sail
Full Sail Brewery comenzó en una antigua conservera en 1987 y para 1989 había ganado un oro en el Great American Beer Festival de 1989. Full Sail Amber es su cerveza más vendida. Haz esta visita para descubrir cómo se elabora la cerveza. Esta microcervecera es una de las pocas del país de su tamaño que aún elabora su cerveza artesanalmente a mano. Se ofrecen visitas diarias a la 1, 2, 3 y 4 de la tarde. Niños de 12 años en adelante son bienvenidos siempre que vayan acompañados de un padre o tutor. La visita dura unos 20 minutos y consiste en historia y curiosidades sobre Full Sail. Al final, los visitantes pueden degustar cervezas por una pequeña tarifa.
Full Sail Brewery
506 Columbia Street
Hood River, OR 97031
541-386-2247
fullsailbrewing.com
Visitas a la panadería Franz
Franz Bakery es un negocio familiar que data de 1897. Su línea tradicional de panes incluye el pan integral de avena y nueces Crater Lake, el pan 100% integral NW Harvest y una línea de pan integral, bollos, bagels y muffins ingleses. Programa una visita para conocer más sobre la historia de esta franquicia y ver cómo se fabrican muchos de los productos de panadería que comemos. Las visitas se realizan durante el curso escolar, de septiembre a junio. Deben reservarse con antelación porque se llenan rápido. La visita consiste en un recorrido de media hora por sus instalaciones y una breve historia de la panadería. Como parte de la visita, los invitados degustan un tentempié de pan, mantequilla y zumo de manzana. Al final, los participantes reciben bolsas de regalo para llevar. Está prohibida toda joyería durante la visita, excepto la alianza. Los visitantes también deben llevar calzado cerrado y antideslizante.
Franz Bakery
340 NE 11th Street
Portland, OR 97232
503-232-2191
usbakery.com
Visitas autoguiadas a Tillamook
Tillamook es conocido por sus productos lácteos de alta calidad provenientes de vacas que no son inyectadas con hormonas de crecimiento artificial. Sus productos premiados incluyen una línea de quesos como el Cheddar Suave de Tillamook, votado "Mejor Cheddar Medio del Mundo" por un panel de 30 expertos internacionales en el Campeonato Mundial de Queso de 2010. Otros productos incluyen helados, yogur, mantequilla y nata agria. Programa una visita para ver cómo la leche de la vaca se transforma en productos lácteos. La fábrica de Tillamook permite visitas autoguiadas durante el horario comercial habitual, mostrando cómo se elaboran muchos de sus productos lácteos. A lo largo del recorrido hay quioscos interactivos, presentaciones en vídeo, una zona infantil y abundante degustación de sus productos lácteos. Las paradas incluyen el mostrador de helados, la cafetería farmhouse y el mostrador de fudge.
Tillamook
4175 Highway 101 North
Tillamook, OR 97141
503-815-1300
tillamookcheese.com
