Restaurantes árabes en Dallas, Texas

La comida árabe, a menudo llamada cocina de Oriente Medio, abarca una variedad de ingredientes naturales y saludables. Este modo de preparación incluye opciones que son buena elección para quienes siguen una dieta especial: baja en grasa, vegetariana y vegana. Hay restaurantes a precios moderados en Dallas que sirven platos influenciados por los sabores del Mediterráneo, con una fusión de platos griegos, libaneses y sirios.

Ali Baba Café

La ubicación en el barrio de Lower Greenville de Ali Baba se abrió en los 90 por dos hermanos sirios y se trasladó en 2000 para acomodar a la creciente clientela. Otras dos ubicaciones en el área metropolitana están en el vecino Irving/Las Colinas y Richardson. El café recibe elogios por su sabor y enormes porciones, pero el servicio no tanto: "La ayuda no siempre es la más amable, pero la comida es tan buena que no necesitan ser simpáticos", dijeron los editores de Observer en su edición de 2001. La revista ha coronado a Ali Baba Café como "mejor" seis veces por Mejor Mediterráneo, Pollo Rostizado, Pollo, Lección sobre Oriente Medio, Hummus y Comida Libanesa Auténtica. El almuerzo se sirve de lunes a sábado de 11:00 a 15:30, y la cena de 17:00 a 22:00 (23:00 viernes y sábados). Hay buffet entre semana a la hora del almuerzo. Una nota para comensales veganos de Drew de Vegan Eats Dallas: se usa yogur en la preparación del hummus.

Ali Baba Café
19010 Abrams Road
Dallas, TX 75214
(214) 823-8235
alibabacafe.com

Barry's Food from Galilee

El ambiente es relajado en este discreto restaurante de mostrador, donde se sirve comida árabe fresca en platos de poliestireno en el barrio de Oak Lawn-Uptown de Dallas. En su reseña en Urban Spoon, el estudiante local John Puckett dijo que el restaurante es un gran lugar para disfrutar de un almuerzo o cena con la "mejor comida de Oriente Medio de la zona", cerca del campus de la Southern Methodist University. Los editores gastronómicos del Dallas Observer recomiendan llamar al restaurante 30 minutos antes a la hora de la cena para pedir su favorito: una gallina de Cornualles rellena cocinada al momento, llena de frutos secos, carne picada y arroz. El restaurante abre de lunes a sábado de 11:00 a 15:30 para el almuerzo y de 17:00 a 21:00 para la cena. Los invitados pueden traer su propio vino durante el servicio de cena.

Barry's Food from Galilee
6710 Snider Plaza
Dallas, TX 75205
(214) 750-0330

Fadi's

Fadi's, de estilo cafetería, recibió la recomendación de la escritora del Dallas Observer Alexa Schirtzinger por su amigabilidad vegana, señalando que el restaurante ofrece una variada y grande sección de verduras asadas y ensaladas que van más allá de los estándares árabes de baba ghanoush, falafel y hummus. Schirtzinger y el reseñador local de Urban Spoon Daniel Andrade se quejaron de que el ambiente deja mucho que desear, pero la comida compensa lo que al restaurante le falta en estilo. La cadena Fadi's incluye dos ubicaciones en Dallas (en la zona de Knox-Henderson y en North Dallas en Preston y Belt Line), una en el cercano Frisco, y tres en Houston. Fadi's abre los siete días a la semana a las 11:00, de lunes a jueves hasta las 21:00, viernes y sábados hasta las 22:00 y domingos hasta las 20:00.

Fadi's
3001 Knox St.
Dallas, TX 75205
(214) 528-1800

Fadi's
14902 Preston Road
Dallas, TX 75254
(972) 934-8500
fadiscuisine.com