Restaurantes japoneses de teppanyaki en Seattle

Los steakhouses japoneses ofrecen comida recién cocinada en ambiente festivo. El chef prepara verduras, carnes y arroz frito ante tus ojos en una plancha hibachi o teppanyaki. Seattle tiene tres: el elegante Benihana, el fusion franco-japonés Gamba's y el local Mikado Teppanyaki en el Distrito Internacional.

Benihana

Benihana Steakhouse ofrece cenas tradicionales de teppanyaki de ternera y pollo en el centro de Seattle. Prefieras filete mignon, New York Strip o solomillo central, lo acompañan con setas a la plancha, verduras hibachi, gambas, arroz frito, sopa y ensalada. Para no comer carne roja: pollo especiado, marisco y opciones vegetarianas. También menú completo de sushi. Platos principales ~$25 por persona (septiembre 2010).

Benihana
1200 5th Ave.
Seattle, WA 98101
206-682-4686
benihana.com

Mikado Teppanyaki

En el colorido Distrito Internacional de Seattle, Mikado Teppanyaki se especializa en finos cortes y sushi al estilo teppanyaki. Como la mayoría, ofrece pollo y opciones vegetarianas además de amplia gama de cortes. También 40 tipos de sushi y sashimi en su barra. Precios $15-$25 (septiembre 2010).

Mikado Teppanyaki
1306 S. King St.
Seattle, WA 98144
206-860-1556
mikadoteppanyaki.com

Gamba's

Si buscas cocina japonesa fuera de lo común, prueba Gamba's Japanese & French Restaurant. Fusiona estilo japonés clásico con recetas y salsas francesas a precio razonable. Ofrece teriyaki de ternera, rib-eye y otros platos de carne y marisco. En el centro de Seattle, platos principales ~$15-$20 (septiembre 2010).

Gamba's Japanese & French Restaurant
2230 3rd Ave.
Seattle, WA 98121
206-728-5092
gambasrestaurant.com