Diferentes Tipos de Flores de El Salvador

El Salvador, el país más pequeño y densamente poblado de Centroamérica, alberga diversa flora entre Honduras y Guatemala. Clima tropical con estaciones seca y lluviosa bien definidas que favorecen la vida vegetal tropical. El país presume varias flores coloridas.

Flor de Izote

Flor nacional de El Salvador. Es la flor comestible de la yuca (izote). Flores blanquecinas que cuelgan en grandes racimos. Se cocinan en el plato nacional pupusa o con huevos revueltos. Crece en árboles izotes (familia yuca, árboles de Josué), de hojas espinosas.

Loroco

Otro brote comestible de la planta loroco (Fernaldia pandurata), que florece en todo El Salvador. Crece como enredadera. Brotes y flores se usan en platos centroamericanos, especialmente Guatemala y El Salvador.

Orquídeas

Planta favorita de Darwin, común en trópicos y una de las más frecuentes en El Salvador. Variadas formas, tamaños y colores; en El Salvador suelen ser de colores brillantes (Sociedad de Orquídeas de Galveston). Variedad común: Lycaste lasioglossa, orquídea bronce y amarillo en bosques nubosos.