Diferentes tipos de Setas del bosque en Oregon

Numerosas variedades de hongos crecen en los bosques de Oregon , tanto comestibles y no comestibles . Si usted hace su caza de setas en cualquiera de sus bosques nacionales , tendrá que obtener un permiso si usted está recogiendo las setas para uso comercial. Si es para uso personal no se puede recoger más de un galón por persona . Sólo seis de estos pueden ser los hongos matsutake , y usted tiene que cortar una de 2 pulgadas del tallo 1 /inmediatamente
. Setas Matsutake

El hongo Matsutake es un alimento ceremonial sagrado en Japón. Según Worldinterestingfacts.com , es el octavo alimento más caro del mundo , la venta por $ 200 a $ 2.000 por kilogramo. Los proyectos forestales y sobre la recolección han provocado una escasez de estos hongos , en consecuencia Japón los importa de los Estados Unidos. Setas Matsutake se encuentran en el Bosque Nacional de Siuslaw que se extiende a lo largo de la costa central de Oregon . El Matsatuke , que es muy grande , con una gran tapa y tallo grueso , carnoso , se cosecha de septiembre a diciembre , según specialtyproduce.com .
Oro pacífico Chanterelle

El oro pacífico Chanterelle era hongo oficial del estado de Oregon en 1999. representa uno de los cultivos comerciales más grandes de Oregon , que produjeron 500,000 libras de esta variedad de setas en el año que se aprobó la resolución , de acuerdo con las setas resolución conjunta de la Cámara 68. Chanterelle viven bajo occidental Hemlocks y Douglas Firs y cosechados en septiembre y octubre. El Golden Chanterellle Pacífico es de color amarillo- naranja con un tallo en forma de vaso que termina en una gorra plana. Y , a diferencia de la mayoría de los hongos , que tiene " & quot branquias falsa ; que son cortos y romos , no branquias hoja - como . Tienen un sabor afrutado y textura masticable y están setas en la costa oeste .

Hongos Ostra

Los hongos ostra aparecen en Parque Estatal Mount Stevens bien conocidos. Son de color blanco , en forma de abanico y muy grande , y crecen en el exterior de los troncos de árboles , por lo general los alisos . Cuando las setas de ostra están presentes , parece como si alguien atrapado conchas de ostras en el lado del árbol . El casquillo del hongo ostra es crema o gris claro en color y no tiene parecidos venenosas en Norteamérica , según Northernbushcraft.com . Si usted cosecha Los hongos ostra , siempre cocinarlos antes de comer para matar los microbios . Están disponibles para el año de cosecha.