Clima y alimentos en Italia

Como un gran país con 20 regiones únicas , Italia tiene mucho que ofrecer a los turistas . Para los amantes del aire libre, hay viñedos , montañas y playas para explorar . Italia es famosa por su cocina, pero los platos regionales clásicos van mucho más allá de la pasta y la pizza y van desde la simple y directo de la propia explotación de las comidas para comedores experiencias de cinco estrellas . El tiempo es tan variada como la comida , con algunas partes del país, disfrutando de la vida tropical, mientras que otras experimentan un clima brumoso y húmedo. Regiones Norte

Las regiones del norte de Italia incluyen Piedmont , Valle d' Aosta ; Lombardía ; Trentino Alto Adige , Friuli Venezia Giulia , Veneto y Liguria . Estas regiones tienden a tener un clima más cálido y con algunas lluvias , a veces clasificado como un clima " húmedo subtropical " . Vinos Raisin son populares en Valle d' Aosta , con cada región con sus propias marcas específicas de vino. La cocina presenta toques de Portugal , con platos que incluyen polenta, arroz y guisantes y bacalao seco . Otros platos populares son el hígado de estilo veneciano , pescado asado y la liebre , risotto, ossobuco y trufas.
Medias del hemisferio norte Regiones

Las regiones de Emilia Romagna, Toscana, las Marcas y Umbría se encuentran en la parte norte de la península italiana . El clima tiende a ser más suave cerca de las costas de estas regiones , con veranos calurosos y las precipitaciones a veces pesado. Los inviernos son más fríos y foggier interior , con nevadas ocasionales . La carne es una parte popular de la mayoría de los platos, incluyendo los filetes, salchichas y embutidos, cerdo asado y la anguila. Umbría es conocida por sus trufas negras , y el vino de Chianti de la Toscana es mundialmente famoso .
Medio Sur Regiones

Abruzzo , Molise, Lazio y son las regiones más al sur en el centro de Italia y incluyen Roma, la capital del país . Esta zona goza de un clima más mediterráneo , con veranos calurosos e inviernos suaves . Algunos platos tienen una influencia judía , y los guisos y platos de pasta son muy populares , ya que son de cordero , patatas y alcachofas. Las comidas suelen ser abundantes y incorporar cantidades liberales de aceite y grasa de oliva.
Regiones Sur

Las regiones " de arranque " de Italia incluyen Puglia , Campania , Basilicata y Calabria. Puglia es la región menos lluviosa en Italia, y en general la zona tiene un clima mediterráneo con veranos secos y calurosos e inviernos suaves. Basilicata tiene un clima más continental y es muy seco. El pescado es muy popular , sobre todo cerca de la costa , y los platos puede incluir almejas , mejillones y pescado. Calabria es conocido por su amplia variedad de platos de berenjena y verduras en general son muy populares en toda esta zona de Italia .
Regiones Island