Restaurantes indios famosos

Las principales áreas urbanas de Estados Unidos cuentan con una variedad de restaurantes que sirven cocina étnica, incluyendo opciones indias. Algunos de estos restaurantes han ganado reputación a nivel local o nacional y han aparecido en publicaciones. Los platos principales en los restaurantes indios consisten en carne y verduras en salsas picantes, incluido el curry. La mayoría ofrece servicio tipo buffet o a la carta.

Amma

Amma (ammanyc.com) está en el barrio Midtown East de Nueva York y ha aparecido en la revista India Abroad y en el New York Times. Los platos principales incluyen halibut a la parrilla tandoori, kararee bhindi —una combinación de okra, tomates y cebollas— y pollo Madras de granja. El comedor tiene un ambiente vibrante. Amma se fundó en 2002. Hay aparcamiento en la calle frente al restaurante. El restaurante acepta reservas, pero no las requiere.

Tamarind Bay

Situado en Cambridge, Massachusetts, Tamarind Bay (tamarind-bay.com) es un bistró indio del área de Boston dentro de Harvard Square. The Boston Globe y Boston Phoenix destacaron este restaurante en sus respectivas publicaciones. El restaurante abrió en 2004. Los platos incluyen murgh khurchan —un plato de pollo al curry, vieiras a la parrilla tandoori y langosta konkani. Servicios para llevar y entrega disponibles; solo el área de Cambridge recibe entrega de Tamarind Bay.

Rasika

Rasika (rasikarestaurant.com) es un restaurante indio de lujo en Washington, D.C., ubicado en el distrito Penn Quarter de la ciudad. Este restaurante ha aparecido en el periódico Washington Post y en la revista Esquire. Hay servicio de aparcacoches. Los platos de cena incluyen salmón tandoori, palak chaat —una combinación de espinacas crujientes y yogur— y biryani de pollo. El restaurante también ofrece un menú pre-teatro; los teatros cercanos incluyen la Shakespeare Theater Company y el Ford's Theater.

Shiva Indian Restaurant

Shiva Indian Restaurant (shivarestaurant.com) está en el barrio University Place de Houston, Texas, aproximadamente a cinco minutos de la Universidad Rice y el Parque Hermann. Este restaurante está abierto desde 1990 y ha aparecido en Houston Chronicle y Zagat Survey. Shiva ofrece buffet para el almuerzo y servicio a la carta para la cena. Por la noche, las luces del comedor se atenúan para proporcionar un ambiente romántico. El menú incluye murgh shahi korma —pollo deshuesado— y kadai gosht —un curry de cordero.

India Palace

India Palace de San Diego (indiapalace-lajolla.com) está en el Hillcrest Shopping Center en el barrio Hillcrest de la ciudad; el restaurante está a 10 minutos del Parque Balboa y Mission Valley. India Palace ha sido mencionado en el New York Times, Fodor's y Zagat. Los platos incluyen langosta vindaloo, cordero sagwala —cordero con espinacas— y channa masala, o garbanzos. Hay aparcamiento en el parking del centro comercial. El restaurante sirve buffet para el almuerzo.