Restaurantes en Honfleur

Honfleur , una ciudad portuaria pintoresca en la costa de Normandía, en Francia, desde hace más de dos siglos ha servido como fuente de inspiración para artistas, incluyendo tales impresionistas franceses notables como Boudin , Courbet , Monet y Seurat. Situado en la orilla sur del estuario del Sena , frente al puerto más grande de Le Havre , Honfleur también ha labrado su propio nicho culinaria y cuenta con una amplia variedad de restaurantes de clase mundial. Au Vieux Honfleur

Situado en la zona del viejo puerto de Honfleur , este restaurante está ubicado en un edificio que fue construido en el siglo 12 , por lo que es una de las estructuras más antiguas conocidas en Francia . Dada su ubicación cerca de la costa, se trata de una sorpresa que la especialidad del restaurante son los mariscos . Sin embargo, el menú ofrece una serie de platos de los mariscos , incluyendo pato, cordero y lomo de res . También cuenta con tres selecciones prix fixe de forma pronunciada variación de los precios , el más barato de lo que es apodado Menú del artista . El siguiente más caro es el menú principal del poeta , mientras que las selecciones más extravagantes están en la cena de gala del restaurante Saint Sylvestre , una fiesta reservada para ocasiones especiales, como la víspera de Año Nuevo. Uno de los más distinguidos comensales del eatery era la reina Isabel II en 2006.

Au Vieux Honfleur13 Quai St. EtienneHonfleur 14600France ( 33 ) ( 0 ) 2 3189 1531auvieuxhonfleur.com/index_GB.htm

Entre Terre et Mer

Este popular restaurante , que incluye un bar de ostras y alojamiento durante la noche , está ubicado en dos edificios históricos , uno de los cuales era el lugar de nacimiento de 1728 el conde almirante Hamelin , que dirigió Napoleon flota . Con las antiguas vigas de madera y piedra vista , dos comedores del restaurante tienen un encanto rústico . La especialidad de la casa son los mariscos , y el menú de la casa cuenta con tres prix fixe selecciones.

Entre Terre et Mer12 Place HamelinHonfleur 14600France ( 33 ) ( 0 ) 2 3189 7060honfleur -restaurant- hotel.com

Fotos de La Fleur de Sel

Situado en la zona del viejo puerto de Honfleur, la Fleur de Sel ofrece a los comensales un sabor de pasado culinario de la región. Chef Vincent Guyon se basa en antiguas recetas de Norman , pero les da un giro contemporáneo . En el menú son las selecciones tales como Norman cordero en croute con mantequilla y albahaca ; filete de rodaballo con espárragos verdes fritos , alcachofa y tomate confitado , y filete de atún rojo con semillas de sésamo y amapola , que se sirve con un milhojas de verduras y una salsa de pesto de albahaca < . br>

Le Fleur de Sel17 rue HauteHonfleur 14600France ( 33 ) ( 0 ) 2 3189 0192lafleurdesel-honfleur.com/GB_restaurant.htm
Le Breard
el chef del

Le Breard , Fabrice Sébire , presenta una cocina " a futuro" que apoya de manera selectiva sobre el mejor que el pasado y el presente tienen que ofrecer . En el restaurante, que está situado cerca de la zona del viejo puerto de Honfleur, Sébire y su esposa ofrecen Karine comensales algunas selecciones de menú interesantes, incluyendo la trufa con aroma de foie gras ravioli ; lomo de conejo servido con rúcula y bebé zanahorias ; cruda Normandía ostras con un chorrito de vinagre de chalote ; bogavante asado con risotto de setas , y pichón asado con piernas confitado , servido con chutney de frutas y kumquats

Le Bréard7 rue du puitsHonfleur 14600France ( 33 ) ( . 0 ) 2 3189 5340restaurant-lebreard.com/index_GB.htm