Restaurantes en Basilea, Suiza

Basilea, segunda ciudad de Suiza, cerca de fronteras con Francia y Alemania. 200.000 habitantes. Familias patricias ricas mantienen tradiciones artísticas y eruditas desde el Renacimiento. Muy accesible: última parada de cruceros por el Rin desde Alemania y Holanda, y nudo ferroviario suizo para trenes a otras ciudades europeas. Atracciones: Rin, Catedral de Münster, museos históricos, Spalentor, Augusta Raurica. Cocina: mezcla de influencias francesa, alemana e italiana.

Krafft Basel

Elegante edificio a orillas del Rin. Cocina franco-suiza para almuerzo y cena. Menú cena: tres platos, amplia variedad entrantes, sopas, pasta, vegetarianos, pescado, carne, postres. Impresionante carta de vinos de productores europeos. Interior decorado con antigüedades s.XIX, alfombras orientales, obras de arte valiosas.

Krafft Basel
Rheingasse 12
Basel, CH-4058
+41 (061) 690-9130
hotelkrafft.ch

Brasserie au Violon

Cocina principalmente francesa, almuerzo y cena martes-sábado. Carta: entrantes, pescados, carnes, postres. Menú del día visible online. Verano: terraza en jardín junto a fuente Lohnhof. Atracción: "Noches Belcanto", tres jóvenes vocalistas (Belcanto Ensemble) actúan durante la cena, acompañados por pianista búlgaro, charlan con comensales tras el show.

Brasserie Au Violon
Im Lohnhof 4
Basel, CH-4051
+41 (061) 269-8711
au-violon.com

Jay's Indian Food

Mezcla cocina india tradicional y europea. Abierto diario almuerzo y cena. Menú cambia semanalmente, ingredientes de agricultores locales. Almuerzo: platos sencillos (pollo, pescado, vegetariano) estilo Thali. Plato de 3 entrantes con salsas únicas. Principal: pescado, cordero o vegetariano con arroz o guisos indios. Postres: pudines, helado, frutas. Bebidas indias gratis: jengibre, lima, etc. mientras espera.

Jay's Indian Food
St. Johanns-Vorstadt 13
Basel, Suiza 4056
+41 (061) 681-3681
jaysindianfood.ch