Lugares para comer en Beijing , China

Beijing , la capital de la República Popular China, está cada vez más bajo la influencia de Occidente , si la proliferación de establecimientos de comida rápida , como KFC , McDonalds , Subway y Starbucks , es cualquier cosa ir por . Sin embargo , hay una gran variedad de comida tradicional china que se ofrecen en Beijing y un montón de lugares para comer , si usted sabe dónde buscar. Beijing Street y Snack Food

Street y merienda comida es muy popular en Beijing y hay numerosos bares de tapas y otros restaurantes por toda la ciudad , donde los visitantes pueden degustar , el Ròujiamó o " Sandwich Beijing " - un pan sin hueso lleno de dulce de cerdo - o la luz, tortitas crujientes , conocido como Bing Jian , lleno de salchichas o cebollas de primavera y muchas otras delicias . Por supuesto , no es necesario para comprar alimentos directamente de la calle y hay muchos restaurantes donde podrá sentarse y comer más ligero comida china en la comodidad. Uno de ellos es un restaurante llamado Du Yi Chu Shao Mai, que fue nombrado por el emperador Qianlong de la dinastía Qing y tiene una historia que se remonta más de 300 años ; Shao Mai - una bola de masa al vapor rellenos de carne o verduras - es una especialidad de la casa. Otra es Xiao Chi Bu, en el distrito Dongcheng de Beijing , que sirve sopa de frijoles auténtico, conocido como Dou zhii y Jiao Quan ( un anillo de pan frito ), entre otras cosas para picar . Libre Beijing Duck

Beijing - pato asada , fragante madera de árboles frutales y se sirve con panqueques, salsa de ciruela y pepino y la cebolla finamente picada - es el plato estrella de la capital china. Pato Pekín se sirve en muchos restaurantes, pero el más antiguo y de mayor reputación son los 14 restaurantes que componen la cadena de restaurantes Quanjude . La mejor de ellas se encuentra al sur de la Plaza de Tianamen en la zona conocida como Qianmen ( " Front Gate ") , pero otros se pueden encontrar en Hepingmen ( " Puerta de la Paz ") , al sur de la estación del mismo nombre en la Línea 2 del metro de Beijing , y en otros lugares de la ciudad . Los precios son baratos , con un pato entero normalmente cuesta menos de $ 3.
Imperial Court cocina

Como su nombre indica , la cocina de la corte imperial se basa en la alimentos una vez sirvió a la familia imperial Qing y utiliza ingredientes cuidadosamente seleccionados . El restaurante Fanshan en Beihai Park - un antiguo jardín real en el Distrito Xicheng - fue inaugurado en 1925 y es famoso por sus especialidades de la Corte Imperial . El tradicional banquete "Man- Han" - con no menos de 108 platos preferidos por los pueblos manchúes y Han - es una especialidad particular

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