Restaurantes etíopes en Boston

Boston tiene una vibrante escena gastronómica etíope, concentrada en Allston/Brighton, Central Square (Cambridge) y South End. Mejores opciones:

1. Asmara Restaurant (1270 Commonwealth Ave, Allston) – Favorito de larga data; rico doro wat, kitfo, combo vegetariano, excelente injera.
2. Dahlak Restaurant (555 Washington St, South End) – Familiar; auténticos tibs, gomen, shiro, vino de miel (tej).
3. Lucy Ethiopian Restaurant (270 Harvard Ave, Allston) – Informal, platos generosos (muestras carne + veg), mejor relación calidad-precio en injera.
4. Ethiopian Coffee & Tea House (191 Massachusetts Ave, South End) – Ambiente café; comidas ligeras, ceremonia de café, firfir.
5. Blue Nile Ethiopian Restaurant (1682 Commonwealth Ave, Brighton) – Bar completo, comedor privado, giros modernos (salmon tibs), brunch fin de semana.
6. Addis Red Sea (235 Shawmut Ave, South End) – Pionero (desde 1990s); consistente, sin florituras.
7. Rendezvous (1019 Commonwealth Ave, Allston) – Nocturno, ambiente bar, especialidad kitfo.

Consejos para pedir

• Pide platos combinados (ej. yetsom beyaynetu – muestra vegetariana) para probar varios platos.
• Come con injera (pan plano de teff fermentado)—rasga, recoge, sin cubiertos.
• Pide nivel de berbere (mezcla de especias): suave / medio / mitmita (extra picante).
• Prueba la ceremonia de café etíope (tostado, molido, preparado en mesa) si la ofrecen.

La mayoría aceptan efectivo; reservas recomendadas fines de semana.