Festival del Jalapeño en Laredo

Celebración del Cumpleaños de Washington

El Festival del Jalapeño, organizado por la Asociación de la Celebración del Cumpleaños de Washington, forma parte de una serie de celebraciones durante el homenaje de un mes a George Washington y a la ciudad de Laredo. Las festividades incluyen concursos de belleza, desfiles, ferias y fiestas callejeras. El primer evento tuvo lugar en 1898 para celebrar la fiesta estadounidense y la diversidad cultural de la comunidad de Laredo. El Festival del Jalapeño se añadió en 1978 como un evento de dos días para destacar las influencias culturales mexicanas de Laredo con comidas locales como fajitas y, por supuesto, jalapeños. El evento se celebra anualmente a mediados de febrero. Las entradas están disponibles en las taquillas, o con descuento en varios lugares patrocinadores como Stripes, O'Reilly's Auto Parts o el quiosco WBCA del Mall del Norte.

Comida y Entretenimiento

Música tejana, rock y country son solo algunos de los géneros que calientan el escenario principal durante el festival. Los cabezas de cartel han incluido estrellas internacionales como Selena, así como Grupo Vallejo, ganadores de los Texas Latin Music Awards a la "Mejor Banda de Rock". La gran estrella del country Trisha Yearwood y el grupo multi-platino y ganador del Grammy Intocable también han pisado el escenario. Juegos de feria, concursos de cocina, lanzamiento de jalapeños a ciegas y puestos con favoritos locales garantizan entretenimiento. Pruebe el pozole, una rica sopa de maíz hominy, o las gorditas —masa frita rellena de carne, queso o verduras— para un especial manjar mexicano.

Concursos

El Bike Rally Showdown inaugura el viernes por la noche. Cientos de moteros salen de la tienda Harley Davidson en el lado este de la ciudad cerca de la I-35 Freeway por una ruta de 6,4 km a través de la ciudad hasta el El Metro Park & Ride donde se celebra el festival. Muchos motoristas también participan en la exposición de motos con la esperanza de ganar el derecho a presumir de tener la mejor moto. El sábado por la mañana, mujeres jóvenes entre 17 y 25 años compiten en el Concurso de Jalapeño como calentamiento para el evento principal del festival: el concurso de comer jalapeños La Costeña. La competencia literalmente se calienta mientras los concursantes intentan ver quién puede comer más jalapeños en 15 minutos. A fecha de publicación, el récord de 21 años de 141 jalapeños sigue vigente.

Alojamiento

Los visitantes de Laredo no tienen escasez de hoteles y opciones de alojamiento. Para quedarse en el centro histórico, a unos 8 km del Festival del Jalapeño, elija La Posada, elegido por la Cámara de Comercio de Texas como el hotel número uno en Texas. Hoteles un poco más cerca del festival incluyen AmeriK Suites en el Mall Del Norte y el Embassy Suites Laredo a la vuelta de la esquina del centro comercial.