El Festival Stone Crab en St. Marks, Florida

La Florida cangrejo de piedra es un manjar de renombre en todo el estado , y la ciudad de San Marcos celebra un festival cada mes de octubre para celebrar el sabroso crustáceo . La tranquila ciudad en Panhandle del estado recibe a miles de visitantes a la fiesta , luciendo un día lleno de entretenimiento en vivo, puestos educativos y , por supuesto , amontonando raciones de pinzas de cangrejo de piedra.
Cangrejos para el Futuro
< p> a diferencia de gran parte de los productos del mar extraídos de las aguas del Golfo de México , los cangrejos de piedra son un recurso renovable. Pescadores recortar sólo una de las garras punta negra del crustáceo , luego tirar el cangrejo de nuevo en el agua. Los cangrejos regenerar sus perdidas garras, y aún así tener una pinza de gran alcance con las que defenderse en busca de alimento . Las garras gruesas proporcionan un bloque sólido de carne tierna , y por lo general se cuecen al vapor y se sirve con mantequilla caliente . El sabor de la carne de patas ha sido comparada con la de suculenta langosta y es un codiciado regalo durante la temporada de cangrejo de piedra .
Unirse a la multitud
< p> cangrejo de piedra es un elemento básico de la economía de la ciudad a partir de octubre a mayo , y la de San Marcos piedra Festival del Cangrejo celebra la apertura de la temporada de cangrejo de piedra de la Florida cada año . El festival ha sido un evento anual desde 1997, cuando los propietarios de la ciudad de Riverside Cafe comenzó como una forma de promover su negocio y resaltar uno de sus platos de temporada de la firma. Desde entonces , el festival ha crecido , atrayendo a un máximo de 12.000 visitantes a St. Marks 'San Marcos de Apalache Parque Histórico Estatal para disfrutar de las fiestas y engullir la carne de cangrejo jugosa.
Deje el buen rollo de las épocas
< p> la piedra pinzas de cangrejo son la atracción principal del festival, pero hay mucho por hacer para mantener entretenidos a los asistentes al festival . Una plétora de otros productos del mar está disponible , así como los alimentos justos como churros para el postre . Bandas en vivo juegan a través de los grupos de danza día y locales - desde cloggers de danza del vientre - llevará a cabo también. Un desfile cuenta con patrocinadores del festival y las organizaciones locales , con algunas personas vestidas con trajes que van desde - cangrejo temática get -ups a los superhéroes y los uniformes confederados de la guerra civil . Artes y artesanías vendedores venden joyas hechas a mano , obras de arte originales y más. Usted puede aprender algo , así , ya que los socios como el Instituto Arqueológico de América establecieron puestos en el festival para enseñar a los visitantes acerca de la historia natural de la zona .
Un paseo por el parque
< p > sede del festival, Marcos Apalache Parque Histórico San de Estado , ofrece aún más actividades para aquellos que quieren tomar un descanso de la multitud de festivales . Un sendero que conduce a través de las ruinas de una fortaleza española , que fue construido en 1679 y ocupada por Andrew Jackson en la década de 1800 . También hay un museo que detalla la historia del parque , centrándose en las fuerzas españolas , británicas , estadounidenses y de la Confederación que mantenían la fortaleza en diversos momentos. Caminar hasta el punto de Tucker para el barrido de vistas de las aguas donde los ríos Wakulla y St. Marks convergen .