Festival de la Caña de Azúcar de Luisiana

Cada año, la ciudad de New Iberia, en el sur de Luisiana, celebra un festival de la caña de azúcar para conmemorar uno de los principales cultivos nativos de la zona. El festival, que se celebra anualmente a finales de septiembre, poco antes de la temporada de cosecha de la caña, se caracteriza por una amplia variedad de atracciones y juegos, así como un fais-do-do —baile callejero al son de música cajún y zydeco. Además de la coronación de la realeza del festival, hay abundantes productos horneados que utilizan el azúcar recién cosechado.

Eventos

El festival, que se celebra durante varios días, a menudo cuenta con atracciones de feria y juegos. La mayoría de los eventos se ubican en la esquina de la carretera 14 y Sucrose Drive, frente al Centro de Turismo de la Parroquia Iberia. De 7 p.m. a medianoche, bandas tocan en Bouligny Plaza en Main Street en el escenario Hi Sugar. La entrada es gratuita entre semana, pero hay un cargo mínimo los fines de semana.

Historia

New Iberia a veces se conoce como «la Reina del Teche», refiriéndose a su prominencia dentro del condado de Teche. El festival comenzó en 1937 por iniciativa de los ancianos del pueblo como medio para celebrar la agricultura local de caña de azúcar y la producción de azúcar cruda. Con la excepción de un breve paréntesis durante la Segunda Guerra Mundial, el festival se ha celebrado ininterrumpidamente desde entonces.

Desfiles y Otras Atracciones

Además de juegos y música, el festival se caracteriza por varios desfiles. Algunos, con carrozas, recuerdan a los famosos desfiles de krewes de Nueva Orleans. También hay desfiles con cuerpos de bandera, bandas de música y autos clásicos. Las competiciones destacadas incluyen concursos de repostería, en los que cocineros locales compiten por crear el dulce más dulce a base de azúcar, y exposiciones de arte, en las que pintores compiten con arte de temática regional.

Reina Azúcar y Rey Sacarosa

El festival tradicionalmente culmina con la coronación de la realeza del certamen. El Rey Sacarosa, seleccionado por agricultores azucareros locales, se elige entre hombres con profundos lazos con la industria azucarera. El primer Rey Sacarosa fue el legendario Earl K. Long, gobernador de Luisiana. El sábado por la noche, el festival corona a la Reina Azúcar, una mujer a finales de la adolescencia elegida de la comunidad local. El domingo por la tarde, ambos visten trajes reales para un paseo en una carroza por la calle principal de New Iberia.