Restaurantes de carne en Amarillo, Texas

Los turistas usually no eligen Amarillo, Texas, como destino final. En su lugar, Amarillo se considera a menudo una "parada de primera clase para viajeros", dice Jutta Matalka de la Cámara de Comercio de Amarillo. Ubicada en la Interestatal 40 en el Panhandle de Texas, Amarillo se beneficia de la industria agrícola y ganadera. Amarillo es "país de ranchos y granjas. La gente sabe cocinar un filete", añade Matalka.

Big Texan Steak Ranch

Con su decoración vaquera kitsch y actitud atrevida, turistas y locales acuden al Big Texan Steak Ranch. El restaurante ofrece una comida gratis a quien termine su Reto de Filete de 72 onzas, donde el comensal debe comer un filete de lomo superior, patata horneada, ensalada, pan de cena y cóctel de camarones, todo en menos de una hora. También ofrece desayuno buffet, costillas barbacoa y bar de servicio completo.

Los clientes que celebran un cumpleaños reciben una cena de costilla prime o filete empanado estilo pollo sin cargo. El complejo que alberga el restaurante incluye un motel y establos para caballos.

Country Barn Steakhouse

Incluso con su decoración de vaquero trabajador, The Country Barn Steakhouse también tiene una calidad elegante, según Matalka. El edificio de 18.000 pies cuadrados, antiguamente un granero, proporciona amplio espacio para sus ocho áreas de comedor y salón. Los baños tienen lavabos con forma del estado de Texas. Un Cadillac El Dorado vintage de 1958 decora la pared del salón.

El restaurante se enorgullece de servir carne Bonsmara, originalmente de Sudáfrica, del ganadero local G.R. Chapman. Los expertos creen que el ganado Bonsmara produce filetes tiernos. Este local también sirve barbacoa ahumada con madera de nogal y comida mexicana.

Saltgrass Steak House

Saltgrass Steak House cultiva un encanto rústico e histórico. Nombrado por la hierba donde pastaba el ganado y el legendario sendero que usaban para ir al mercado, esta cadena occidental se ha expandido rápidamente. El interior de su ubicación en Amarillo tiene chimenea de piedra, techos de hojalata y cabinas de cuero sintético. Los propietarios sirven filetes de Certified Angus Beef preparados con su propia mezcla de especias. Los clientes también pueden pedir camarones, pescado o pollo.

Saltgrass Steak House sirve vino y cerveza, y la ubicación de Amarillo tiene happy hour entre semana.

Lone Star Bar & Grill

El interior del Lone Star Bar & Grill, de propiedad local, sugiere un encanto cómodo y hogareño, y los clientes pueden jugar billar o pinball mientras esperan la comida. Este pequeño restaurante enfatiza el servicio personalizado en un ambiente relajado. El menú incluye filetes de ojo de costilla cocinados sobre fuego de mezquite al aire libre y patatas fritas cortadas a mano. También sirven pizza, pollo, vino y cerveza.

Durante la visita, los clientes pueden ver la colección de autógrafos del restaurante. A pesar de su tamaño pequeño, Lone Star Bar & Grill atrae a clientela famosa, incluyendo The Bellamy Brothers y la ex estrella de los Dallas Cowboys Randy White.