Las mejores marisquerías de Baltimore , Maryland

Baltimore es demasiado a menudo pasado por alto como el destino turístico dinámico que es . Conocida como " la ciudad del encanto ", Baltimore está llena de historia con muchos barrios culturalmente diversos que Edgar Allen Poe y Billie Holiday vez como su hogar . Con su ubicación privilegiada en la bahía de Chesapeake , Baltimore no es ajeno a los mariscos frescos . La ciudad es el hogar de muchos restaurantes que ofrecen lo más fresco que las aguas locales pueden proporcionar.
JW Faidley

Faidley ha estado sirviendo premiados pasteles de cangrejo a los locales de Baltimore desde su casa en el famoso mercado Lexington desde 1886. En algún lugar entre un restaurante y almuerzo mostrador, Faidley ofrece un sin lujos experiencia culinaria . El cliente pide su alimento de varias estaciones diferentes , y luego comer de pie en una de las mesas de estilo pub del restaurante. Ostras frescas Chesapeake , almejas, macarrones al estilo casero y queso y pepino ensalada en un segundo plano a los pasteles de cangrejo Jumbo nudo frescas que están condimentadas a la perfección y sofrito . New York Times crítico gastronómico RW de Apple Jr. los llama " el mejor plato de cangrejo solo en Baltimore, si no el Hemisferio Occidental".

JW Faidley
203 Norte Paca
Baltimore , MD 21201
( 410) 727 a 4898
faidleyscrabcakes.com
restaurante de Kali Corte

Kali se especializa en pescados y mariscos frescos de inspiración mediterránea . El restaurante de dos niveles es romántico y elegante, con maderas oscuras, ricas telas, paredes de ladrillo y ventanas de gran tamaño . Los comensales pueden seleccionar cómoda banqueta o asiento de la tabla , o optar por cenar al aire libre en el patio a nivel del suelo o del segundo piso balcón. " Revista de Baltimore ", llamada Kali es el " mejor de Baltimore : Ocasiones especiales Spot" en 2009 , y Zagat galardonado con el restaurante un alimento de 25 de los 30.

Sólo los más frescos mariscos disponibles se sirve en Kali de , por lo menús pueden cambiar diariamente. El menú de precio fijo de cuatro platos puede incluir bullabesa con langosta , camarones del Golfo, mejillones verdes labio , calamares y pescado de temporada en un caldo de azafrán tomate o al horno halibut Costa Oeste en un tomate , aceite de oliva y la corteza de queso Feta con champiñones asados ​​y puerros estofados . Una de tres, cuatro o cinco platos brunch los domingos . Se recomienda hacer reservaciones .

Corte restaurante de Kali
1606 Thames St.
Baltimore , MD 21231 410-276-4700

kaliscourt.com
Francia El Negro oliva

"Food and Wine Magazine" llamado el Negro oliva uno de " 50 Experiencias vinícolas más asombrosos de Estados Unidos" y " Baltimore Magazine" lo llama "el mejor lugar en la ciudad para simple, hermoso , pescado fresco " . El restaurante , inaugurado en 1997 , está situado en el barrio de Baltimore Fells Point. La decoración es sencilla y sofisticada, y el ambiente informal . A su llegada , los comensales son acompañados a una vitrina grande para hacer sus selecciones de la pesca del día que se celebra en el hielo . La filosofía del restaurante es sencillo - sólo sirven el pescado más fresco disponible y sincronizarlo con ingredientes orgánicos de origen local. El menú ofrece una variedad de aperitivos, sopas , ensaladas y platos principales , incluyendo todo el pescado fresco a la parrilla, al lado de mesa fileteado y servido con una salsa de la casa -especialidad . Otras opciones populares incluyen vieiras a la parrilla en mar, calidad sushi amarilla a la parrilla filete de atún de aleta o filete fresco de la saut día & # ; & # XC3 xA9 ; ed en la harina de maíz. Carne de res, cordero y platos vegetarianos también están disponibles. Se recomienda hacer reservaciones .

La Oliva Negro
814 S Bond St.
Baltimore , MD 21231 410-276-7141

theblackolive.com