Restaurantes en Charles Street, Baltimore

Con raíces en el s. XVIII, Charles Street es una de las arterias más antiguas de Norteamérica. Sigue siendo calle prominente en el Baltimore actual, recorriendo ruta norte-sur por la ciudad. Pasa por o cerca de hitos: Inner Harbor, Baltimore Museum of Art, Johns Hopkins University. Alberga numerosas tabernas y restaurantes de calidad.

Cazbar

Cazbar Authentic Turkish Taverna: almuerzo y cena, carta de vinos turcos, franceses, chilenos. Especial: plato mezze variado (pequeños platos turcos/oriente medio: ensalada berenjena/salataks, saksuka -tomate-, baba ghanoush, haydari -yogur espeso-, hummus). Principales: brochetas de cordero, pollo, ternera; gambas o salmón a la parrilla en brocheta.

Mick O'Sheas

Pub irlandés tradicional: coctelería completa y carta amplia de tavern food upscale y especialidades irlandesas. Entrantes: gambas jumbo al vapor en Guinness, cebolla y Old Bay por libra/media libra; rueda de Brie horneada con manzana Granny Smith, uvas rojas, baguette. Principales: crab cakes de Maryland, costillas St. Louis en salsa BBQ casera, fish & chips rebozados en Guinness.

Maisy's

Nombre de la hija pequeña de la propietaria. Carta profunda: entrantes, sopas, ensaladas, pizzas, principales; comfort food americana con ingredientes locales. Especialidades: strip de Black Angus, filete de bisonte a la plancha, salmón a la plancha, mahi mahi jerk, crab cakes de Maryland jumbo lump. Chili de venado (venado, alubias, tomate, canela, maíz) con cebolla, cheddar, nata ácida. Pizzas en horno de ladrillo.

Lumbini

Nombre de sitio budista de peregrinación en faldas del Himalaya (Nepal). Sirve platos auténticos nepalíes/indios en utensilios de cobre tradicionales. Atrae celebridades indias en visita. Especialidades: tandoori chicken, tandoori shrimp, chicken tikka, fish tikka tandoori, chuletilla de cordero en yogur/especias al tandoor. Nepaleses: pollo/cordero carbonizado con especias, tallarines salteados con especias y verduras frescas.