Qué Frutas Crecen en las Montañas Catskill

La región de las Montañas Catskill, en el sureste del estado de Nueva York, abarca casi 15,500 km² (6,000 millas cuadradas), con 98 cimas de más de 900 metros (3,000 pies), cascadas, estanques y lagos, prados, acantilados y espectacular follaje otoñal. El clima tiene patrones variables y cambios estacionales marcados: veranos calurosos y húmedos, inviernos fríos y ventosos. Primavera y verano son las estaciones de crecimiento y muchas frutas prosperan fácilmente.

Manzanas

Las manzanas son una fruta popular en los Catskill. La gran cantidad de festivales temáticos de manzana durante la cosecha (septiembre y octubre) atestigua la popularidad del cultivo. Cortland, McIntosh, Empire y Red Delicious son las variedades más comunes en huertos de la zona.

Cerezas

Las cerezas prosperan en las fluctuaciones estacionales de los Catskill. No toleran veranos largos y calurosos, y requieren un período de enfriamiento en otoño e invierno antes de florecer de nuevo en primavera. Variedades que aguantan el clima del norte de Nueva York: Kristin, Ulster y Lapins.

Peras

Los perales rinden mejor en entornos con fluctuaciones estacionales de temperatura. Los perales maduros alcanzan 7.5-9 metros (25-30 pies). Bartlett, Bosc y D'Anjou son las variedades más populares elegidas y cultivadas por fruticultores.