Los mejores bares en SoHo, NYC

SoHo es el primer barrio de Nueva York en tener un acrónimo real como nombre oficial: SoHo significa "South of Houston Street" (al sur de Houston Street). Los límites son Houston Street al norte, Canal Street al sur, y West Broadway y Crosby Streets a los lados. Este barrio tiene galerías de arte muy respetadas, boutiques de moda y restaurantes vanguardistas. También tiene muchos bares distintivos.

Pegu Club

Pegu Club es un bar en West Houston Street en el corazón de SoHo. Según su web oficial, el club se basa en un Pegu Club original de los 1800s cerca del golfo de Martaban en Birmania, que existía como club de oficiales británicos. La web dice que el actual no intenta duplicar la estructura física del predecesor, sino "preservar el arte de una bebida bien hecha mediante preparación cuidadosa y metodología respetuosa". Los camareros exprimen limón, lima, pomelo y naranja a mano y usan botellas pequeñas de agua de soda fresca, en lugar de pistolas de soda. Cada mesa tiene su propia bandeja de condimentos para cócteles con jugo de limón y lima, jarabe simple y amargos, para quienes quieren ajustar sus cócteles.

The Pegu Club
77 W Houston St.
New York, NY 10012
Tel: 212-473-7348
peguclub.com

Soho 323

Soho 323 está en Broadway entre Canal y Grand Street, frente al famoso SoHo Grand Hotel. El bar tiene decoración escasa con interiores de madera, arte en paredes y muebles originales. A menudo ofrece sushi gratis en happy hour y hay DJ de jueves a sábado para bailar en el lounge superior. Los fines de semana hay cover de $15. Ofrece cócteles cuidadosamente preparados, muchos maki rolls únicos y platos de influencia japonesa.

Soho 323
323 West Broadway
New York, NY 10013
Tel: 212-334-2232

Naked Lunch

Nombrado tras el notable libro de William Burroughs, Naked Lunch, este bar oscuro de SoHo tiene reputación por servir buenas bebidas y buena música. Presume un cóctel nombrado por el creador de la novela, "The Burroughs", con whisky Dalmore de 12 años, jarabe de arándano y amargos de cereza. Otra bebida, nombrada por la ciudad legendaria, es "The Big Apple", combinación de Makers Mark con Vermut dulce, amargos de cereza, melaza de granada y una rodaja de manzana. El DJ pincha hip hop, clásicos de los 80 y R&B. En una esquina hay una máquina de escribir Remington antigua como homenaje a Burroughs.

Naked Lunch
17 Thompson St.
New York, NY 10013
Tel: 212-343-0828
nakedlunchnyc.com