¿Qué es de Bélgica y se come con fresas?

Los gofres son un tipo de alimento a base de rebozado que se cocina entre dos platos de metal calientes. El resultado es una capa exterior crujiente y un interior esponjoso. Los gofres suelen servirse con aderezos dulces, como fresas, crema batida o almíbar.

Bélgica es famosa por sus gofres, que suelen ser ligeros y aireados y, a menudo, se sirven con fresas frescas y crema batida. Los gofres belgas se elaboran con un tipo especial de levadura que les aporta su sabor y textura característicos.