Restaurantes de comida soul en Filadelfia, Pensilvania
La comida soul proviene principalmente del sur de Estados Unidos, con recetas particularmente populares entre las comunidades afroamericanas. La cocina soul generalmente incluye carnes fritas, especialmente cerdo, marisco y pollo, así como una muestra de verduras como okra y boniatos. Los afroamericanos comprenden más del 40 % de la población de Filadelfia. Como resultado, la ciudad cuenta con su buena parte de restaurantes de comida soul.
Elena's Soul Lounge
Elena's Soul Lounge está en el barrio Cedar Park de Filadelfia. Albergado en un edificio brownstone de tres plantas, el salón cuenta con un interior relajado completo con escenario para actuaciones musicales en vivo. El menú incluye platos como chuletas de cerdo, hamburguesas y gambas fritas, servidos junto con guarniciones como berzas, boniatos confitados y macarrones con queso. Las bebidas incluyen varias cervezas, martinis y cócteles. El restaurante ofrece servicio para llevar.
Elena's Soul Lounge
4912 Baltimore Ave.
Philadelphia, PA 19143
215-724-3043
elenassoul.com
Fatou & Fama
Situado en University City, Fatou & Fama ofrece una mezcla inusual de comida soul, oeste africana y oeste india. Muestras de comida soul incluyen platos estándar como pollo frito sureño, bagre frito y tilapia a la parrilla. Los platos soul vienen con dos guarniciones, incluyendo plátanos fritos, guisantes de ojo negro y pan de maíz. Los comensales cenan en un entorno elegante y moderno, equipado con iluminación empotrada y mesas cubiertas con manteles blancos. El restaurante también ofrece servicios de catering dentro y fuera del local.
Fatou & Fama
4002 Chestnut St.
Philadelphia, PA 19104
215-386-0700
fatouandfama.com
Warmdaddy's
Warmdaddy's está junto al río Delaware, en el barrio Pennsport de Filadelfia. El comedor tiene un ambiente casual, equipado con paredes de ladrillo visto, letreros de neón y un escenario para actuaciones de música en vivo. Los platos principales incluyen gambas jumbo fritas colosales, salmón atlántico a la barbacoa, sándwiches po-boy y un combo de pollo y gofres. Los postres incluyen favoritos sureños como tarta de queso de boniato, tarta de terciopelo rojo y cobbler de melocotón y frambuesa. Warmdaddy's incluye un menú especial para grupos grandes, así como un menú de brunch bufé.
Warmdaddy's
1400 Columbus Blvd.
Philadelphia, PA 19147
215-462-2000
warmdaddys.com
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