Restaurantes brasileños en Connecticut

Como la nación más grande de Sudamérica, Brasil alberga diversos estilos de cocina según la región. La cocina brasileña sigue estando fuertemente influenciada por los numerosos inmigrantes europeos y africanos del país. Más del 12 por ciento de la población de Connecticut proviene de herencia hispana o latina, según la Oficina del Censo de EE. UU. de 2000. Como resultado, el estado cuenta con su buena cantidad de restaurantes brasileños.

Pantanal Restaurant

Bridgeport, Connecticut, situada en el extremo suroeste del estado y cerca de la frontera con Nueva York, alberga el Pantanal Restaurant. El establecimiento se especializa en barbacoa brasileña, o churrasco. El bufé suele incluir frijoles negros o rojos, arroz blanco o amarillo, plátanos fritos y varias carnes a la barbacoa. El restaurante también cuenta con barra de ensaladas, frutas frescas, postres, cerveza, vino y jugos tropicales. Los huéspedes pueden reservar la sala de fiestas del restaurante, que viene equipada con pista de baile, para eventos privados.

Pantanal Restaurant
215 Frank St.
Bridgeport, CT 06604
203-335-1071
pantanalrestaurant.com

Churrascaria Braza

Ubicado en la ciudad capital de Hartford, Connecticut, Churrascaria Braza reside en un edificio blanco de dos pisos, estilo federal, que fue un teatro convertido en restaurante. Los huéspedes pueden disfrutar de cena al aire libre en el patio, así como de un interior relajado completo con barra de madera y lámparas ornamentadas y azulejos en todo el comedor principal. El restaurante ofrece servicio para eventos por la tarde para 25 a 100 personas, así como un comedor semiprivado para 10 a 50 personas. El menú destaca el servicio familiar, con 12 tipos diferentes de carnes a la barbacoa, incluyendo filete mignon, costillas de cerdo y pechuga de pavo asada, todas cortadas en la mesa.

Churrascaria Braza
488 Farmington Ave.
Hartford, CT 06105
860-882-1839
brazarestaurant.com

Bank Street Bistro

El centro de Waterbury, Connecticut, alberga el Bank Street Bistro, un restaurante que ofrece cocina de fusión mediterránea y brasileña. El menú incluye platos eclécticos, como churrascos, mariscos a la parrilla, pastas, sopas, ensaladas y tapas como yuca frita, camarones al ajillo y antipasto. El restaurante también ofrece un menú a precio fijo y un menú de "noche de damas" que incluye una copa de vino de cortesía. El menú de postres presenta delicias como gelato, cannoli, mousse y flan. El restaurante presume de un interior moderno con barra y sillas de madera oscura, manteles blancos, suelos de madera dura y lámparas estilo Tiffany.

Bank Street Bistro
92 Bank St.
Waterbury, CT 06702
203-575-9755
bankstreetbistro.com