Restaurantes kosher en Madrid

La ley española impidió a los judíos desarrollar una comunidad judía en España hasta 1968, pero desde entonces la comunidad judía de España ha crecido y florecido. La comunidad ha comenzado a organizar su vida comunal y a establecer sinagogas, organizaciones e instituciones culturales. Los viajeros que deseen mantener la dieta kosher mientras visitan Madrid pueden ahora acudir a uno de los restaurantes kosher de la ciudad.

La Escudilla

El rabino Moshe Bendahan de la Autoridad Rabínica de Madrid proporciona el hechsher, o certificación de kashrut (estatus kosher), para La Escudilla, un restaurante de carne que sirve alimentos tradicionalmente sefardíes (judíos del norte de África). El restaurante tiene un extenso menú de ensaladas e incluye sopa del día y una selección de platos de carne. Los visitantes pueden comer en el restaurante o pedir para llevar, incluyendo comidas de Shabat. El restaurante abre de 13:30 a 16:30 de domingo a jueves y de nuevo de 20:00 a 23:30. Los viernes y vísperas de fiestas judías, abre de 13:30 a 16:30. La Escudilla también reabre los sábados por la noche, tras finalizar el Shabat.

La Escudilla
Calle de la Santísima Trinidad 16
Madrid, España
0034 91445 7380
laescudilla.com

Naomi Grill

Naomi Grill sirve un menú tradicional sefardí norteafricano de carnes a la parrilla, guisos y cuscús. Naomi's Grill ofrece servicio para llevar y también ofrece comidas de Shabat en el restaurante (los judíos ortodoxos no cocinan en Shabat ni usan dinero en Shabat, por lo que un restaurante kosher que sirve comida en Shabat debe precocinar la comida y hacer arreglos para que la gente reserve y pague antes del inicio del Shabat el viernes por la noche). El hechsher proviene del rabino Moshe Bendahan de la Autoridad Rabínica de Madrid. Naomi's Grill sirve vinos kosher y baklava tradicional de postre. Naomi's abre de domingo a mediodía de viernes, de 13:00 a 16:00 y de nuevo por la tarde de 20:30 a 23:00. Naomi Grill cierra viernes por la tarde y sábados por el Shabat judío.

Naomi Grill
Calle Pensamiento 25
2802 Madrid, España
0034-9157-16923

Jabad de Madrid

La denominación Jabad Lubavitch establece "Casas Jabad" para proveer servicios judíos a residentes y visitantes en cientos de ubicaciones por todo el mundo. A menudo, estos servicios incluyen un restaurante gratuito o de bajo coste que los organizadores abren para que los judíos que viven o visitan una zona puedan comer comida kosher. En particular, los organizadores de Casas Jabad animan a los judíos a asistir a los servicios y comidas de Shabat/fiestas en la Casa Jabad para que la gente pueda celebrar las fiestas judías y el Shabat con una comunidad judía. La Casa Jabad de Madrid ofrece comidas kosher como parte de su hospitalidad de Shabat/fiestas. Los organizadores de Jabad Madrid ofrecen estas comidas durante todo el año, en cada Shabat y cada fiesta judía. Las personas que deseen unirse a la Casa Jabad de Madrid para servicios y comidas de Shabat o fiestas deben contactar con la Casa Jabad para averiguar los horarios en que tendrán servicios y comidas. Estos horarios varían según la época del año debido a las variadas horas de la puesta de sol, cuando comienza el Shabat o la fiesta.

Jabad de Madrid
Apartado De Correos Apt. 10.117
Madrid, 28080 España
0034-91-445-9629
chabad.org