Sobre las fiestas Luau

Comidas exóticas, hulas y bailarines de fuego en una playa a la luz de la luna. Nada dice "Hawái" como un luau. Ir a un luau es más que asistir a una fiesta nativa; es parte del patrimonio del pueblo polinesio e hawaiano. Para elegir el luau adecuado, hay cosas que debes saber. Pregunta qué esperar y qué comidas se sirven. Infórmate sobre el entretenimiento incluido. Si llevas niños, pregunta si son bienvenidos.

Historia

• Los antiguos hawaianos celebraban ocasiones importantes con un festín llamado 'aha'aina; el nombre cambió a luau. Luau es el nombre de la hoja de taro usada en cocina hawaiana. En la época del reino, los luaus reales eran extravagantes: el del rey Kamehameha III en 1847 incluyó 271 cerdos, 482 cuencos grandes de poi, 3.125 pescados salados, 1.820 pescados frescos, 2.245 cocos y 4.000 plantas de taro.

Significado

• Los luaus representan el espíritu acogedor de Hawái, con abundancia de comidas nativas, entretenimiento emocionante e introducción a la cultura hawaiana y polinesia. El turismo es la mayor industria de Hawái. En cualquier época, los visitantes primerizos consideran asistir a un luau parte esencial de su viaje.

Características

• Reciben a invitados con lei de flores o conchas. Algunos tienen juegos o artesanos enseñando oficios nativos. Mesas largas en la plato. Plato principal: cerdo kalua entero asado 6-8 horas en imu (horno de fosa). Otros alimentos: poi (pasta de raíz de taro machacada), arroz grano largo, pescado, natillas de coco, boniatos, ensaladas, fideos de arroz, fruta, postres variados. Entretenimiento: música y danza hawaiana/polinesia, bailarines de fuego. Incluyen clase de hula para quien quiera bailar.

Consideraciones

• Costes varían: entrada individual vs. paquete, y según temporada (más barato en temporada baja). Los luaus son al aire libre por la noche.

Advertencia

• Niños bienvenidos en la mayoría. Pero sabores exóticos pueden no gustarles. Si vas con niños, pregunta si hay menú infantil. La Guía Luau de Maui nombró al Kaanapali Beach Luau "Mejor Luau Familiar de Maui" por su buffet infantil de pizza, perritos calientes y favoritos de niños.