Restaurantes rusos en el sur de Reino Unido

En la región centro-sur del Reino Unido, Londres alberga varios restaurantes, bares y salones de té rusos. Suelen ofrecer platos tradicionales como caviar, blinis y coulibiac, pero también incluyen cocina polaca, ucraniana y de otros países de Europa del Este.

Abracadabra Restaurant & Bar

En el West End de Londres, sirve amplia variedad de cocinas internacionales, pero domina la rusa y de Europa del Este. Ambiente único: cabinas privadas, salones, mesas giratorias. Entrantes a la carta: pescados ahumados surtidos, caviar rojo, verduras encurtidas. Sopa borsch y ensalada mimosa complementan principales de carne, pescado y vegetarianos. Platos rusos: karbonat de cerdo, stroganoff de ternera, pimiento horneado vegetariano. También amplia selección de platos ingleses y europeos.

Abracadabra Russian Restaurant
91 Jermyn St.
London SW1Y 6JB
United Kingdom
020-7930-3111
abracadabra-restaurant.co.uk

Trojka Russian Restaurant

En Primrose Hill, norte de Londres. Restaurante ruso, también conocido por especialidades ucranianas, polacas y judías. Entrantes: hígado de pollo, salmón ahumado, bouillon (sopa rusa de pollo y fideos). Caviares: lumpfish, salmón, sevruga, troyka. Principales: coulibiac (pastel de salmón con verduras y salsa de tomate, receta antigua), pierog ruso, goulash de ternera ucraniano. Guarniciones, postres, menú desayuno. Vinos: blancos, tintos, georgianos, vodkas helados.

Trojka Russian Restaurant
101 Regents Park Rd.
London NW1 8UR
United Kingdom
020-7483-3765
trojka.co.uk

Baltic Restaurant

En 2008, la revista semanal Time Out London lo clasificó entre los mejores de la ciudad. Entrantes: tartar de ternera, ensalada de arenque marinado, espárragos a la parrilla. Principales: carnes, pescados, mariscos, variedades de blinis. Bacalao asado, pollo de primavera marinado en pimentón, bozbash. Guarniciones: col roja, puré de cebolletas. Cócteles, vodka, vino. Domingos por la noche: jazz en vivo.

Baltic Restaurant
74 Blackfriars Rd.
London SE1 8HA
United Kingdom
020-7928-1111
balticrestaurant.co.uk