Restaurantes alemanes en Utah

Aunque no es obvio, hay una fuerte influencia alemana en Utah. Según city-data.com, Utah tiene 258.496 personas de ascendencia alemana. El estado también sirvió como nuevo hogar de 4.500 mormones alemanes huyendo del Tercer Reich durante la Segunda Guerra Mundial. La cultura alemana influye en la vida diaria en Utah. Por esta conexión, no es sorprendente ver muchos restaurantes alemanes en el estado.

Goldener Hirsch Inn

The Goldener Hirsch Inn Restaurant ganó el premio al mejor restaurante por los Salt Lake Dining Awards 2010. Wine Spectator ha dado consistentemente su Award of Excellence a este restaurante desde 1995 y Conde Nast Traveler lo ha clasificado número dos en la lista de restaurantes de hoteles de esquí en Norteamérica. Los reseñadores de opentable.com alaban sus Caledonian Blue Prawns y Goldener Hirsch Fondue. El servicio al cliente es de primera, con clientes comentando cómo el personal se esfuerza por conseguir comida estacional fuera de carta para ellos.

Goldener Hirsch Inn
P.O. Box 859
7570 Royal Street East
Park City, UT 84060
435-649-7770
goldenerhirschinn.com

Schneitter's Restaurant

Ubicado en Zermatt Resort en Midway, Utah, Schneitter's Restaurant ganó el premio Best of State buffets 2009. Los huéspedes pueden volver cada día y probar nuevas opciones de buffet cada vez. La gente puede venir sola o reservar mesa para grupo al estilo alemán "stammtisch". Schneitter's tiene buffet de marisco, buffet prime nocturno y grandes brunches dominicales. Tienen estación cruda con patas de cangrejo gigante de Alaska, gambas peladas y mejillones de Santa Bárbara. El restaurante también ofrece menú a la carta para quienes prefieran limitar su cena. Niños bienvenidos en este establecimiento de alta cocina.

Schneitter's Restaurant
Zermatt Resort
784 West Resort Drive
Midway, UT 84049
435-649-3999
zermattresort.com

Siegfried's Delicatessen

Siegfried's Delicatessen es un establecimiento de comida alemana en el centro de Salt Lake City. Los habituales vuelven por los entrantes, concretamente el wienerschnitzel y la pata de cerdo frita. El acompañamiento recomendado en Siegfried's son sus spätzle, la versión alemana de fideos de huevo, que llegan adornados con queso y ajo. El chucrut y el repollo rojo también son buenas opciones para equilibrar la riqueza de los platos de carne. Para un auténtico capricho alemán, los clientes deberían probar su plato de salchichas, que viene con muestras de weisswurst, bratwurst, salchichas vienesas y knackwurst.

Siegfried's Delicatessen
Downtown
20 W 200 S
Salt Lake City, UT 84101
801-355-3891
siegfriedsdelicatessen.biz