Memphis Restaurantes Rib

Memphis es la ciudad más grande de Tennessee y el hogar de grandes de la música americana , como Johnny Cash y Elvis Presley. También es conocido por unas costillas y barbacoa , que se ponen en un pedestal de cada año como parte de un mes de duración " Memphis in May " celebración de la ciudad. Festivales lado , los visitantes encontrarán Memphis costillas a la barbacoa es un placer comer en cualquier momento del año . Corky Ribs & BBQ

de Corky Ribs & BBQ fue inaugurado en 1984 por el restaurador Don Pelt , quien operaba otro lugar barbacoa Memphis durante 13 años antes . Se trata de un acogedor restaurante con una madera y el interior de ladrillo con el sonido nostálgico de 50 y 60 años de música . Las luces de neón se alinean en las paredes y el personal cruceros la planta principal con camisas blancas y corbatas de lazo negro . Atrae a una clientela informal - los lugareños y viajeros por igual - que vienen para la barbacoa tradicional. Algunos de los platos destacados del menú incluyen nachos barbacoa, cerdo a la barbacoa con espagueti y el bagre frito . Corky es también tiene un drive-in que ofrece ofertas especiales para cualquier persona que conduce un coche con una pegatina para el parachoques de Corky . No se necesitan reservas .

De Corky Ribs & BBQ

175 Peabody Place

Memphis, TN 38103 901-529-9191

corkysbbq.com
El cerdo en Beale

El cerdo en Beale tiene un interior inspirado en la década de 1950 , con suelos de damero y carteles de películas de época. Una máquina de discos y un bar panorámico con sillas de bar rojo , cómodas cabinas y ventanas a lo largo de la parte delantera de la sala comedor se suman a su encanto. Además de servir de barbacoa y se especializa en costillas, música en vivo es una ocurrencia regular, con el rendimiento durante toda la semana en un pequeño escenario . Sobre todo , el restaurante ofrece bluegrass , blues, honky -tonk y canciones rockabilly . Establecido en 2002 , el restaurante recibió las " mejores costillas barbacoa en Memphis " espaldarazo en el Memphis Flyer 2003 . Situado en la calle de Beale - bar y el restaurante principal franja de Memphis - . El restaurante sigue siendo un lugar informal que ve a muchos turistas, los fiesteros de fin de semana , así como la multitud durante toda la semana

El Cerdo en Beale

167 Beale St.

Memphis, TN 38103 901-529-1544

porkwithanattitude.com
El rum Boogie Cafe

The Rum Boogie Cafe se abrió en 1985 en la franja de entretenimiento Beale Street y ha estado al servicio de barbacoa y cocina Cajun desde entonces. Tiene una buena selección de ron y cerveza. El interior es un espacio abierto de dos pisos - la historia principal con un balcón con vistas a la primera - con colgantes guitarras autografiadas , muebles sencillos y un aire casual, que se articule con el espíritu relajado de Beale Street. La música memorabilia muestra del café que incluye Memphis carteles de conciertos y una carta escrita por Bessie Smith. Mientras que las costillas a la barbacoa ahumada de nogal son un favorito aquí , el gumbo de mariscos es un poco una estrella: Ha reclamado dos veces el título de la Cajun Crawfish Festival Internacional Rajun y Gumbo Cook- Off que se celebra anualmente en Memphis. La música en vivo se lleva a cabo cada noche ; principalmente blues, lo que conduce a la consigna del restaurante: " . Cocinan en casa abajo " ... abajo azules caseros "

The Rum Boogie Cafe &

182 Beale St.

Memphis, TN 38103 901-528-0150

rumboogie.com