Madrid: historia, arte, gastronomía y claves para visitarla

Madrid, capital de España desde 1561, es una metrópolis vibrante de 3,3 M hab. (6,7 M área metro) que combina grandeza imperial, museos de clase mundial, vida nocturna legendaria y una energía única. Situada en el centro geográfico peninsular (667 m alt.), sobre el río Manzanares, disfruta de clima mediterráneo continentalizado.

Orígenes: de Mayrit a capital imperial

• S. IX: Fortaleza musulmana Mayrit («manantial/muchas aguas» árabe) en el Manzanares.
• 1083: Alfonso VI la reconquista. Villa de realengo.
• 1561: Felipe II establece Corte permanente. Explosión demográfica, constructora, artística.
• S. XVII-XVIII: Austrias y Borbones: Plaza Mayor, Palacio Real, Prado, Retiro, Puerta del Sol, Gran Vía (s. XX).
• 1936-39: Guerra Civil: asedio, bombardeos, frente universitario.
• 1939-75: Franco: monopolio instituciones, desarrollo radial, inmigración masiva.
• 1978-: Democracia, Movida, JJ.OO. 1992 (fallida), Expo 1992 (Sevilla), capitalidad cultural, financiera, turística global.

Geografía y clima

• Meseta sur, 667 m. Sierra de Guadarrama N (Pico Peñalara 2.428 m). Manzanares, Jarama, Henares, Tajo.
• Invierno: 2-10 °C (heladas nocturnas, nieve ocasional). Verano: 18-32 °C (picos 38-40 °C). Amplitud 15-20 °C día/noche.
• Lluvias: 400-450 mm/año (otoño/primavera). 2.800 h sol/año.

Triángulo del Arte (Paseo del Prado) — Patrimonio UNESCO 2021

• Museo del Prado: Mejor colección pintura europea s. XII-XIX. Velázquez (Las Meninas), Goya (Majas, 3 de Mayo, Pinturas Negras), El Greco, Tiziano, Rubens, Bosch (Jardín Delicias), Rafael, Fra Angelico.
• Museo Reina Sofía: Arte s. XX-XXI. Guernica (Picasso), Dalí, Miró, Juan Gris, Tàpies, Chillida, esculturas.
• Museo Thyssen-Bornemisza: Colección privada (s. XIII-XX). Impresionistas, expresionistas, pop art, arte americano. Completa lagunas Prado/Reina Sofía.
• CaixaForum: Exposiciones temporales top, jardín vertical (Blanc).

Otros imprescindibles

• Palacio Real: 3.418 estancias (oficial, no residencia). Cambio guardia (mié/sáb 11:00), Armería, Farmacia, Cocina, Salón Trono, Salón Gasparini.
• Plaza Mayor: Corazón s. XVII. Arco Cuchilleros, Casa Panadería, mercado navideño.
• Puerta del Sol: Km 0, Oso y Madroño, Reloj Casa Correos (fin de año).
• Parque del Retiro: 118 ha. Estanque, Palacio Cristal, Rosaleda, Ángel Caído, barcas.
• Templo Debod: Templo egipcio s. II a.C. regalado 1968. Atardecer mágico.
• Gran Vía: «Broadway madrileño». Teatros, cines, comercios, edificios icónicos (Metrópolis, Telefónica).
• Barrios: La Latina (tapas, Rastro domingos), Malasaña/Chueca (vida nocturna, vintage, LGTB+), Lavapiés (multicultural, arte urbano, tapas mundo), Salamanca (lujo, Serrano, Velázquez), Chamberí (castizo, Mercado Chamberí, Sorolla).

Gastronomía: tapeo, cocido, innovación

• Clásicos: Bocadillo calamares (Plaza Mayor), callos, gallinejas, oreja, tortilla patatas, croquetas, huevos rotos, besugo, bacalao, churros chocolate (Chocolatería San Ginés, 1894).
• Cocido madrileño: 3 vuelcos (sopa, garbanzos/carnes, repollo). Restaurantes: La Bola, Malacatín, Casa Carola.
• Mercados gourmet: San Miguel, San Antón, San Ildefonso, Vallehermoso, Antón Martín.
• Estrellas Michelín: DiverXO (3*), DSTAgE (2*), Coque (2*), Ramón Freixa (2*), Santceloni (2*), +20 con 1*.

Deportes y eventos

• Fútbol: Real Madrid (Santiago Bernabéu), Atlético (Cívitas Metropolitano), Rayo (Vallecas). Entradas: socios + web oficial.
• Baloncesto: Real Madrid, Estudiantes (WiZink Center).
• Toros: Las Ventas (mayo-junio San Isidro, octubre Otoño). Plaza mayor del mundo.
• Eventos: ARCO (arte feb), FITUR (turismo ene), Madrid Fashion Week, Orgullo (MADO, junio/julio), Veranos de la Villa, Navidad (luces, belenes, cabalgata).

Consejos prácticos

• Transporte: Metro (12 líneas, 302 km, 2ª red UE), Cercanías, Bus EMT, BiciMAD. Abono transporte 30 días (zona A: 54,60 €).
• Alojamiento: Centro (Sol, Gran Vía, Malasaña, Chueca, Huertas) = caro, ruido. Alternativas: Arganzuela, Retiro, Chamberí, Chamartín, Legazpi (metro directo).
• Horarios: Comida 14:00-15:30, Cena 21:00-23:00. Tiendas: 10:00-20:30 (centro), cierran domingo (salvo zonas turísticas). Museos: lunes cerrado (salvo Prado/Reina Sofía/Thyssen lunes tarde gratis).
• Seguridad: Carteristas (metro, Sol, Rastro, terrazas). Mochila frontal. No ostentes.