Los mejores restaurantes franceses en Chicago

foodies serios saben que Chicago ofrece algunos de los mejores restaurantes en el país , y cuando Saveur Revista celebra próspera escena del restaurante de la ciudad de los vientos en un número especial de 2007 , pocos se sorprendieron . Chicago encanta su pizza, filetes, y restaurantes étnicos , sino que dedican la misma pasión a la cocina francesa --- algunos de los mejores restaurantes franceses en el país se encuentran aquí , en lo que Saveur llama el " corazón del mundo". Tru restaurantes

Nombrado uno de los 50 mejores restaurantes para el mejor servicio de Open Table , Tru se enorgullece no sólo de su atento servicio , sino también por su deliciosa cocina francesa sin pretensiones . Diners son libres de elegir entre dos opciones , el menú prix fixe - o las "Colecciones" menús degustación . Cada uno depende de ingredientes frescos de temporada y presentación innovadora. Colecciones menús recientes han incluido muestras de caviar de esturión blanco , velouté apio , langosta de Maine , y la vainilla tahitiana cremoso . El menú prix fixe - ofrece tres cursos de agua la boca ; platos recientes incluyen una reliquia y ensalada de remolacha , tartar de carne de primera calidad , cocinada a fuego lento el pollo jidori y chuletón de ternera de primera . El restaurante también está disponible para eventos especiales, como catas de vino y cenas privadas .

Tru Restaurant676 N. St. Clair St.Chicago , IL 60611312-202 - 0001trurestaurant.com
Le Bouchon

Le Bouchon , honrado por Frommer en 2006 como uno de los " mejores apuestas para cenar en Chicago, " sigue siendo un destino popular y de visita obligada para los amantes de comida francesa . El menú seduce con placeres culinarios clásicos franceses como les moules ( mejillones al vapor ) , un cassoulet abundante , roti canard (pato asado) , y de la carne al paladar Bourguignon . Ambiente acogedor del restaurante es una reminiscencia de lo mejor de los bistros parisinos.

Le Bouchon1958 N. Damen Ave.Chicago , IL 60647773-862 - 6600lebouchonofchicago.com
L20

Para una experiencia única y memorable de comedor , intente L20 , nombrado como uno de los 50 Mejores Restaurantes Nuevos EE.UU. por la revista Travel + Leisure en 2009. L20 está especializado en pescados y mariscos frescos y ofrece un menú prix fixe - editado cuidadosamente que " combina el rigor francés y la opulencia con las habilidades primas de pescado inimitables de los japoneses ", según los editores de T + L de la revista . Los platos incluyen langosta con " Americaine Sauce, " vientre de cerdo , salmón trucha arco iris, tartar de cordero, y el pulpo . El menú prix fixe - tiene cuatro cursos, incluyendo el postre, y sirve como una buena introducción a la obsesiva atención al detalle L20 culinaria y gastronómica . Los menús de temporada de cata son otra manera de experimentar ingredientes finos del restaurante. Oenophiles estarán intrigados por una extensa carta de vinos del restaurante.

L20 Restaurant2300 N. Lincoln Park westchicago , IL 60614773-868 - 0002l20restaurant.com