Las mejores parrillas (steakhouses) de Argentina

Según sallybernstein.com, Argentina tiene el mayor consumo per cápita de carne del mundo y las mejores parrillas. Sirven cortes grandes, jugosos, tiernos. Precios suelen ser más baratos que en otras partes, aunque nombres de cortes difieren. Acompañan ensaladas y vino; alternativas: pollo, cerdo, pescado.

La Tablita

Platos generosos de carnes a la parrilla, tierno lomo, cordero, variedad. También pastas, ensaladas, platos sin carne. Postre popular: ensalada de frutas con helado. Horario: 11-15h y 19h-midnight; miércoles cierra al mediodía. Se llena rápido → reservar. Carta de vinos variada. Clasificado como restaurante barbacoa, bar completo, acepta Amex, MasterCard, EuroCard, Visa. Entradas 5-10 USD (2010).

Dirección: Rosales 24, El Calafate, Argentina | +54 2902 491065

El Desnivel

Abierto diario 12-16h y 20h-1am. Dos plantas, decoración casera. No acepta tarjetas, discreto, sillas/manteles desparejados, pero es la parrilla de San Telmo más frecuentada por turistas y locales. Lleno cuando televisan fútbol. Especialidad: bifes gruesos, bien cocidos, grasientos; precios razonables 5-8 USD/entrada.

Dirección: Defensa 858, Buenos Aires, Argentina | +54 11 4300 9081

Campobravo

Divertido y trendy, excelente comida, clientela pudiente. Zona agradable Buenos Aires: Las Cañitas, cerca de Jackie O (club baile/bebida). Cena para dos: jugo naranja, bife con puré, ravioles hongos <10 USD (2010) — menos de mitad precio que EE. UU. calidad similar. Carta variada: otras carnes, pizzas, pastas. Comedor interior o exterior.

Dirección: Báez 69, Buenos Aires, Argentina | +54 11 4514 5820