Barbacoa Restaurantes en Houma , LA

barbacoa es el tostado de la carne o el pescado sobre una llama o hogar abierto , por lo general una parrilla. Se utiliza en todo el mundo , desde Australia a Mongolia , este método de cocción se asocia particularmente con la Sudamericana . Los estados por debajo de la línea Mason -Dixon están salpicadas con articulaciones para parrillas, cabañas y restaurantes. En Houma , Louisiana , ubicada en la región sur llamado Da arranque , hay varios establecimientos de comida donde se sirven principalmente platos a la parrilla .
Voodoo BBQ & Grill & Restaurant < p> El Voodoo BBQ and Grill es un restaurante de cadena que se especializa en cocina barbacoa. Originario de Nueva Orleans , la operación de franquicia ofrece hasta lo que llama Nueva Orleans estilo barbacoa en sus ubicaciones en todo el Sur .
< P> Conocido por sus seco frotada platos , ahumados lento , los restaurantes ofrece hasta selecciones a la parrilla tradicionales tales como cerdo tirada , pollo asado , carne pechuga y costillas de cerdo . Otros favoritos regionales incluyen pollo jerk y salchichas al estilo cajún.
< P> El restaurante también ofrece una variedad de ensaladas y sándwiches a la parrilla , así como una selección de salsas de barbacoa para los más aventureros .

BBQ Smokehouse de Big Mike
< p> Big Mike BBQ Smokehouse es una barbacoa conjunta en Houma , Louisiana , que sirve a todos los verdaderos favoritos , desde las costillas a la parrilla y pollo, a pecho de res y embutidos ahumados , así como una gama de otras carnes ahumadas .
< p> El establecimiento de comida también sirve su propia marca de salsa casera de barbacoa con sus platos, así como una amplia selección de platos caseros , de los favoritos regionales tales como jambalaya a los lados tradicionales de horneado frijoles, ensalada de col y ensalada de patata .
< p > opciones más saludables son las verduras como las judías verdes . El restaurante cierra los domingos
Buffalo Wild Wings Grill & Bar
< p> El Buffalo Wild Wings Grill & amp . ; Bar es otra cadena de restaurantes conocida por ofrendas de estilo barbacoa en el menú. Mientras que el establecimiento es especialmente conocido por las alas y una variedad de salsas de ala , sino que también ofrece una amplia gama de artículos a la brasa , de costillas y pollo a la tirada de cerdo y platos locales como encurtidos fritos.
< P> El restaurante incluso ofrece una hamburguesa de barbacoa de estilo , con la firma salsa de barbacoa de miel del establecimiento de la cadena . Para aquellos que buscan más sabor , el restaurante sirve una firma salsa barbacoa caliente. Una amplia gama de otros elementos del menú incluye sándwiches envueltos y panes planos .
Copeland del de Nueva Orleans
< p> Una de las favoritas regional, Copeland del de Nueva Orleans sirve una variedad de platos de estilo sureño , incluyendo cocina barbacoa. El restaurante es especialmente famoso por sus platos de influencia en Nueva Orleans , que incluyen la pasta jambalaya , fettuccine cangrejos y, o bien el bagre o camarones po ' boy .
< P> artículos Barbecued incluyen la hamburguesa de firma de nogal servido con una salsa de estilo fuerte y picante, una pollo ennegrecida sándwich de barbacoa y barbacoa sacó cerdo . El restaurante también ofrece un menú de barbacoa Big Easy que incluye pollo, cerdo y costillas a la barbacoa al estilo de St. Louis .