Restaurantes cajún y de parrilla en California

Si visita California y le apetece comida cajún picante a la parrilla, tiene suerte. Hay varios restaurantes en todo el estado, desde Sacramento en el norte hasta el área de Los Ángeles. Cuente con decoración divertida, cócteles coloridos, cervezas especiales y ambiente festivo mientras cena.

Bud's Louisiana Cafe

El menú de Bud's Louisiana Cafe combina cocina criolla y cajún de Nueva Orleans: jambalaya, sándwiches po'boy de pollo a la parrilla, bagre salteado y cordon bleu criollo. El local en Kearny Mesa, San Diego, transmite estilo neoorleano con arte musical colorido entre temática marina con redes y faroles. Música en vivo cada fin de semana, y catering y reservas para grupos grandes disponibles.

Celestin's

Celestin's está en el centro de Sacramento, cerca del Capitolio Estatal. El restaurante pretende hacerle sentir como si visitara Nueva Orleans y Jamaica a la vez. El espacio es vibrante, con murales marinos y arte centrado en músicos de jazz y sus instrumentos. Barra larga con cervezas como Red Stripe y larga lista de cócteles coloridos: sangría casera, mojitos de menta. Platos: gumbo, jambalaya y clásicos, o pruebe la tostada de ajo ultra-picante con tapenade de jamón de Bosque Negro.

Cajun Pacific

En el Distrito Financiero de San Francisco, Cajun Pacific es destino para locales y viajeros. Ambiente distintivamente cajún con vibra de Nueva Orleans y decoración acorde: arte con imágenes marinas coloridas y máscaras y cuentas de Mardi Gras para crear ambiente festivo. Pida platos estándar como gumbo o pastel de cangrejo de río, o algo salido de la parrilla. La parrilla es foco clave y produce constantemente salchichas picantes, carnes para sándwiches, gambas a la barbacoa y selectos cortes de carne. El menú cambia semanalmente; se recomienda reserva.

Ragin Cajun Cafe

Disfrute de marisco a la parrilla, salchichas y cortes en Ragin Cajun Cafe y no olvide pedir su acompañamiento estrella: alubias rojas con arroz. En El Segundo, California, el restaurante evoca una bahía de Luisiana. Empiece con ostras, patas de rana o cóctel de gambas picante y pase a un plato principal de la parrilla como salmón ennegrecido o bagre ennegrecido con guarnición a elegir. Cócteles coloridos en barra completa.