Cajun restaurante en Hawai

< p> comida cajún es una cocina de abajo-hogar del sur de Louisiana y Mississippi . Es normalmente sazonado con pimienta de cayena y el ajo , y se deriva un sabor único de pimiento, la cebolla y el apio - refiere la Comida étnica picante y más sitio web como la " Santísima Trinidad " de la cocina Cajun . Cocina Cajún proviene del ingenio de los agricultores y los inmigrantes pobres , y se está llenando y humilde. Hawai no es conocida por su abundancia de restaurantes Cajun , pero hay unos cuantos restaurantes dispersos en las islas que atraen a los madrileños y los turistas que disfrutan de los sabores de esta cocina abundante .
A Taste of the Bayou
< p > Situado en el barrio residencial de Kapahulu en Honolulu , A Taste of the Bayou ofrece caseras comidas cajún - criolla servido en un pequeño espacio decorado con tallas de madera de cocodrilo y el arte popular. El uso de las recetas de su infancia , el chef David Faulk ofrece a los visitantes una gran variedad de platos como etouffe camarones con choux maque , jambalayas , niños po ' y golosinas inusuales como solomillos de cocodrilo con carne de cocodrilo salchichas andouille . Recomendaciones Chef incluyen el bagre frito con hushpuppies dulces y salados , archivo mariscos Gumbo, y el sabor de la Bayou , una comida de muestras de salchicha andouille , gumbo y jambalaya Tasso . Lave su comida hacia abajo con el café de achicoria gratuito y ahorrar para su firma batata tarta de coco con crema Chantilly . Algunos de los platos van desde $ 10.95 a $ 16.95 a partir de 2010.
< p> A Taste of the Bayou
< p> 740 Kapahulu Ave.
< p> Honolulu, HI 96816
< p> 808- 732-2229
< p> tasteofthebayou.com
Trees lounge & < p> Aunque no exclusivamente Cajun , Trees Lounge es un lugar lleno de vida que ofrece una mezcla de hawaiano , Cajun- Creole y pequeños platos cubanos destinados a ser mordisqueado con bebidas . Situado en Kapaa, Kauai, Trees Lounge es principalmente conocido por su música en vivo todas las noches que cuenta local de jazz , blues, reggae y bandas hawaianas. Opciones del menú incluyen el Louisiana Cajun Sliders, o mini hamburguesas de carne sazonados con especias cajún , así como los niños camarones po ' . Igualmente popular es el pollo y camarones pinchos tirón en salsa de jengibre ron. Precios aperitivo más grandes van desde $ 10 a $ 16 y pequeños precios aperitivo van desde $ 6 a $ 9 a partir de 2010.
< p> Trees Lounge
< p> 440 Aleka Place
< p> Kapaa 96746 < br > < p> 808-823-0600
< p> treesloungekauai.com
Soul Cafe & < p> Situado en Kaimuki , a pocos kilómetros al sureste de Honolulu, Soul platos Cafe hasta el sur de tarifas abundante, incluyendo algunos platos Cajun en un espacio con la vendimia R & amp ; B y soul portadas de álbumes decorar sus paredes . Sean Priester , un cocinero autodidacta con raíces sureñas , añade un toque creativo a su firma de Soul pollo Gumbo con la adición de ingredientes locales de Hawai , como la batata y la marca Kukui embutidos portugueses. Otros platos notables incluyen el Cajun mariscos Gumbo y jambalaya . Pida un plato de pan recién hecho de maíz y hojas de col orgánicos locales con trozos de jamón para acompañar su plato principal y lavar todo con su Sur dulce té helado . Costo entrante de $ 9 a $ 16 a partir de 2010.
< p> Soul Cafe & < p> 3040 Waialae Ave.
< p> Honolulu, HI 96816
< p> 808-735-7685
< p> pacificsoulhawaii.com