Restaurantes Cajún en O'Fallon, Missouri

La cocina cajún es un estilo de cocina de base francesa identificado con Nueva Orleans, Luisiana. Algunos platos cajún conocidos incluyen carnes ennegrecidas, gumbo, estofados de cangrejo de río, gumbo y sándwiches po'boy. Los residentes cajún no son infrecuentes en ciudades a lo largo del Misisipi, incluida la zona de O'Fallon. O'Fallon está a 30 millas al oeste de St. Louis.

Louisiana Cafe

Louisiana Cafe es un pequeño restaurante para comer en el local que sirve cocina cajún casera. Está ubicado en un centro comercial de la Highway 64 en el extremo oeste de O'Fallon. Con opción de nivel de picante al pedir (incluso el suave es bastante picante), Louisiana Cafe sirve clásicos de cocina cajún y criolla, incluyendo versiones modernas de favoritos de carretera. El menú incluye pollo frito sureño, cangrejo de río étouffee, pepinillos fritos, jambalaya, gumbo y "comida en un palo". El Bayou-On-A-Stick consiste en media pechuga de pollo, un cangrejo de río, un trozo de salchicha Andouille, camarones y chips de gator, todo servido en un palo. El café abre de 11 a.m. a 8:30 p.m. de lunes a sábado.

Gulf Shores Restaurant and Grill

Gulf Shores Restaurant elabora todos sus propios condimentos, salsas, aderezos y postres. Está en Creve Coeur, Missouri, a 30 minutos al sureste de O'Fallon. Gulf Shores usa pescado y marisco de proveedores locales para sus especialidades de marisco, incluyendo sus cangrejos "N'awlins" y platos de gumbo. Ensaladas disponibles, y mariscos como atún, vieiras y langosta se pueden añadir como acompañamiento. Gulf Shores abre de 10 a.m. a 9 p.m., con ligeras variaciones según festivos.

Boogaloo

Boogaloo es un restaurante cubano, criollo y caribeño en Maplewood, Missouri. Maplewood está a 30-45 minutos en coche del centro de O'Fallon. El menú se centra en una pequeña selección de sándwiches y ensaladas. Las carnes ahumadas incluyen una mezcla de barbacoa clásica (pecho de ternera y cerdo desmenuzado), cocina de Nueva Orleans (costillas), y comida caribeña (pollo jerk). Las selecciones cajún incluyen jambalaya, pasteles de cangrejo de río y po'boys de ostras o camarones. Boogaloo abre de 11 a.m. a 1 a.m. entre semana y de 5 p.m. a 1 a.m. los sábados.

Almonds Restaurant

Almonds está en Clayton, Missouri, a 40 minutos en coche al este de O'Fallon. Almonds sirve favoritos cajún como tilapia ennegrecida y pollo y gumbo de salchicha. Cocina americana más continental también está disponible, incluyendo platos de pasta, pizzas y quesadillas del horno de leña, y un risotto nocturno. Almonds tiene servicio de bar completo y carta de vinos completa. Almonds abre de 11:30 a.m. a 2 p.m. martes a viernes, y de 6 a 10 p.m. martes a sábados.