Restaurantes de Mariscos en Puget Sound, Washington

Puget Sound, una gran masa de agua que se adentra unos 80 km tierra adentro desde la costa del Pacífico, es parte de un intrincado sistema de vías fluviales por el que los barcos pesqueros y otras embarcaciones marítimas entran y salen del estado de Washington. Seattle es la ciudad más popular y conocida dentro de esta región, pero otras ciudades bulliciosas incluyen Tacoma y Bellevue. Con un enfoque tan fuerte en la pesca, no es de extrañar que algunos de los mejores restaurantes de mariscos del noroeste del Pacífico estén ubicados en Puget Sound.

Ray's Boathouse

Considerado uno de los mejores restaurantes de mariscos en Seattle, Ray's Boathouse goza de una fiel clientela y es conocido mundialmente por tener algunos de los platos de mariscos del noroeste más frescos y satisfactorios. El chef Peter Birk se centra en crear platos con sabores limpios, acentuando naturalmente el sabor del pescado con ingredientes simples. El menú cambia estacionalmente para ofrecer a los comensales mariscos sostenibles capturados localmente y productos cultivados localmente. El comedor cuenta con ventanales de piso a techo con impresionantes vistas de la bahía de las Montañas Olímpicas y Puget Sound. Los platos principales también incluyen cerdo, res, cordero y pasta. Hay menú infantil disponible. Un bar completo ofrece una premiada carta de vinos con más de 700 selecciones, muchas de viñedos notables del noroeste.

Ray's Boathouse
6049 Seaview Avenue NW
Seattle, WA 98107
206-789-3770
rays.com/boathouse

The Crab Pot

Para los amantes del marisco que no les importe ensuciarse las manos, The Crab Pot es verdaderamente una aventura gastronómica. Te sientas en tu silla y el camarero te entrega un mazo y te ata un babero al cuello; lo siguiente que sabes es que un bushel de patas de cangrejo, almejas, ostras, mejillones y camarones es volcado sobre tu mesa para comerlo al estilo familiar. Ubicado en el frente marítimo en el Muelle 57, el comedor ofrece una vista espectacular de Puget Sound y el horizonte de Seattle. Se ofrece bar completo, así como menú infantil. El programa "Man vs. Food" de Travel Channel presentó The Crab Pot en 2009, destacando el estilo de comida abundante y la comida sabrosa del restaurante.

The Crab Pot
Pier 57
1301 Alaskan Way
Seattle, WA 98101
206-624-1890
thecrabpot.com

Seastar Restaurant and Raw Bar

Con dos ubicaciones premiadas en Puget Sound, Seastar Restaurant and Raw Bar ofrece a los comensales una amplia variedad de mariscos frescos, pescados, platos de pasta, carnes y aves. El popular Raw Bar ofrece una extensa variedad de pescado fresco, sushi, mejillones y ceviche. El gran comedor cuenta con un acogedor ambiente de alta cocina. El restaurante ha ganado múltiples premios por su carta de vinos de publicaciones ampliamente respetadas, como Food and Wine Magazine y Wine Spectator. Ya sea que visites la ubicación de Bellevue o Seattle, el chef-propietario John Howie asegura que los comensales disfruten de los platos e ingredientes preparados estacionalmente más frescos.

Seastar Restaurant and Raw Bar
2121 Terry Avenue, Suite 108
Seattle, WA 98121
206-462-4364
Seastar Restaurant and Raw Bar
205 108th Avenue NE. Suite 100
Bellevue, WA 98004
425-456-0010
seastarrestaurant.com