Restaurantes de mariscos en Connecticut

Gracias a su cercanía al Long Island Sound, los restaurantes de Connecticut tienen acceso a mariscos frescos y locales durante todo el año. Con numerosos visitantes que acuden al estado durante todo el año y muchos locales hambrientos, los restaurantes abundan, lo que también aporta variedad.

Max's Oyster Bar

Max's Oyster Bar es la idea del restaurador Richard Rosenthal y Bob Cooke de Legal Sea Foods de Boston. Presume de cabinas de cuero rojo y manteles blancos en una atmósfera tenue con soportes de pared de madera desnuda e iluminación tranquila. La barra de crudos tiene una alineación siempre cambiante que incluye ostras frescas, almejas littleneck, mejillones y pinzas de cangrejo. Los platos principales incluyen versiones modernas de mariscos americanos clásicos. Estos incluyen pez espada con tomates de jardín, hierbas y croutons rústicos; trucha arcoíris a la parrilla con calabaza spaghetti; y una versión casera de paella. Max's tiene un menú sin gluten, una extensa lista de vinos y varios martinis de la casa.

Max's Oyster Bar
964 Farmington Ave.
West Hartford, CT 06107
860-236-6299
maxrestaurantgroup.com

USS Chowder Pot IV

El USS Chowder Pot IV es un restaurante familiar con temática náutica. Chalecos salvavidas y paneles de madera forman parte de la decoración, y muchos de los platos también tienen nombres temáticos. A pesar de su apariencia de trampa para turistas, es uno de los mejores lugares para pescado y mariscos frescos. La langosta está por todo el menú, horneada, rellena y en un pastel de langosta casero. El restaurante ofrece especiales los lunes por la noche en toda la langosta. Una barra de crudos incluye ostras, almejas y camarones. Los platos de cena presentan pescados como tilapia, scrod y pez espada. Los interesados en probar muchas criaturas marinas diferentes en una comida deberían considerar el plato chowder pot, una muestra de mariscos locales.

USS Chowder Pot IV
165 Brainard Road
Hartford, CT 06114
860-244-3311
chowderpot.com

Splash

Splash Restaurant sirve principalmente platos de pescado y mariscos. Está ubicado en el Long Island Sound y ofrece excelentes vistas del agua desde su terraza. Su ubicación y cocina le valieron el premio "Best of New England Waterfront Dining" de The Food Network. Durante la primavera y el verano, sentarse fuera es ideal, mientras que en invierno los clientes se mantienen calientes con una chimenea interior. Los aperitivos incluyen pasteles de cangrejo y camarón de roca con chiles poblano, así como gratin de vieiras con soja dulce y espárragos. Los platos principales incluyen bogavante de Maine a la plancha con fettuccini de pimienta de limón; filete de atún ahi con costra de hierbas y rollitos de patata wasabi; y pez espada con costra de macadamia.

Splash
260 Compo Road S.
Westport, CT 06880
203-454-7798
decarorestaurantgroup.com