Lista de famosos restaurantes franceses en Francia

Los restaurantes franceses exhiben una elegancia culinaria y un estilo que no se encuentra en ningún otro lugar del mundo. Algunos han alcanzado tal prominencia que son conocidos globalmente, ya sea por una cocina de autor, ubicación histórica o lista de premios sin competencia.

Taillevent

Abierto en 1946, se convirtió en nudo culinario y cultural para Francia y París. Considerado uno de los mejores del mundo, mantiene tres estrellas Michelin desde 1973 según Gourmet Magazine. Tan conocido y respetado que cuando su propietario histórico, Jean-Claude Vrinat, falleció en 2008, muchos parisinos lo vivieron como una pérdida en la familia de la élite culinaria.

Taillevent
17 Rue Lamennais
75008 Paris, France
Tel: 01 44 95 15 01
Web: taillevent.com

La Tour d'Argent

A orillas del Sena, considerado tesoro nacional francés con vista inigualable a Notre Dame según The New York Times. Su fama nació en los 1890 al entregar certificados a quienes pedían pato prensado. El primero se sirvió al rey Eduardo VII. Menú dedicado en gran parte a presentaciones de pato con preparaciones rotativas.

La Tour d'Argent
15 Quai de la Tournelle
75005 Paris, France
Tel: 33 1 43 54 23 31
Web: latourdargent.com

Le Chantecler

En el legendario Hotel Negresco, uno de los más antiguos y reconocibles de la Costa Azul según Destination 360. Distinción de ser de los pocos restaurantes en Francia alojados en Monumento Histórico Nacional. En 2010, chef ejecutivo Jean-Denis Rieubland, galardonado: Trofeo Auguste Escoffier Normandía 2005 y Artesano del Año Francia 2007.

Le Chantecler
Hôtel Negresco
37, Promenade des Anglais
06000 Nice
Tel: 33 0 4 93 16 64 00
Web: lechantecler.com