Restaurantes de marisco de cinco estrellas en Connecticut

Hay muchos establecimientos de alta cocina en Connecticut, pero con más de 600 millas de costa y su propia flota de pesca de vieiras, el estado está especialmente bendecido con buenos restaurantes de marisco. Ni siquiera necesitas estar cerca de la costa para encontrar un excelente plato de pescado.

Max's Oyster Bar

Este establecimiento de West Hartford es votado regularmente como el restaurante de marisco favorito de los lectores en la encuesta anual de Connecticut Magazine. Es la creación del restaurador Richard Rosenthal, dueño de varios restaurantes justamente famosos en el estado. Con un excelente bar de crudos, el restaurante se especializa en lo que describe como versiones modernas de marisco clásico americano.

Max's Oyster Bar
964 Farmington Ave
West Hartford, CT 06107
860-236-6299
maxrestaurantgroup.com/oyster/

Carmen Anthony Fishhouse

En realidad hay tres restaurantes hermanos con este nombre en el estado, pero la sucursal original en Woodbury, condado de Litchfield, ha recibido la mayoría de los elogios. Las langostas de Maine son una especialidad: puedes elegir langostas vivas del tanque. La decoración también vale el viaje: la sirena de bronce antigua de 9 pies que preside el comedor es una leyenda local.

Carmen Anthony Fishhouse
757 Main Street
Woodbury, CT 06798
203-266-0011
carmenanthonyrestaurant.com/woodbury.html

The Restaurant at Rowayton Seafood

Este restaurante de propiedad local ha obtenido una calificación «excelente» de Zagat. El chef ejecutivo Chris North crea platos innovadores de temporada, así como favoritos clásicos como ostras, chowder y langosta. Tiene una hermosa ubicación frente al mar con vistas al Long Island Sound.

The Restaurant at Rowayton Seafood
89 Rowayton Ave
Rowayton, CT 06853
203-866-4488
rowaytonseafood.com/

Westbrook Lobster

Otro favorito de los lectores de Connecticut Magazine, Westbrook Lobster combina un ambiente relajado con una cocina de marisco de primera. El negocio comenzó como un mercado especializado de langosta y pescado en los años 50 y se expandió al catering, y finalmente a dos restaurantes. La ubicación de Wallingford es rica en historia, alojada en un antiguo molino de grano, que luego fue una fábrica de cucharas de plata. En los meses cálidos se puede cenar en la cubierta cubierta junto al río.

Westbrook Lobster
300 Church Street
Wallingford, CT 06492
203-265-5071
westbrooklobster.com/