Restaurantes en Flatirons Mall, Colorado

Flatiron Crossing Mall en Broomfield, Colorado, destino de compras para visitantes de las Rocosas. Diseño tipo chalet de esquí: suelos madera, pilares piedra, vigas madera en techos. Gran parte cerrado; "The Village": zona peatonal al aire libre con pista hielo invierno, chimenea exterior todo el año rodeada de cafés. Anclas: Macy's, Nordstrom, Dillard's. Tiendas: Apple, Old Navy, Borders, cine 14 salas. Relájate en sus restaurantes tras jornada de compras.

Bloom

Upscale, menú estacional centrado en nueva cocina americana. Entrantes, ensaladas, sándwiches, amplia carta vinos. Principales: lomo cerdo BBQ, salmón plancha, mini hamburguesas queso. Interior/exterior, salón privado 2ª planta (60 comensales). Abierto diario almuerzo/cena; happy hour 16-18h.

Village Tavern

Clásica americana: steaks, pescado, pollo, hamburguesas, pizza. Principales: tilapia grillada, filet mignon, chuletón curado arce, risotto gambas, fettuccine cajún marisco, gourmet burgers, pizzas horno leña. Postres caseros: cobbler manzana, crème brûlée, tarta lima. Menú sin gluten y menú infantil sano. Brunch dominical con mimosas gratis. Happy hour tardes laborables 15-18:30 y tras 21h noches laborables.

Gordon Biersch Brewery

Cervecería visible desde barra. Cocina from-scratch con toque internacional. Entrantes, ensaladas, sándwiches, hamburguesas, pastas, pizzas artesanas; lubina chilena, steak frites, lobster & shrimp mac n' cheese, tacos caseros. Cervezas artesanas propias + barra completa. Interior/exterior, banquetes grupos. Brunch fines semana hasta 15h.