Buenos restaurantes en Miami

Miami alberga parte de la vida nocturna más vibrante de Florida, gracias a sus numerosos locales de música en vivo y clubes de baile frente a la playa. No sorprende que Miami no falte de buenos restaurantes para elegir antes de salir de fiesta. Los mejores restaurantes de Miami son alabados anualmente por la revista Miami New Times.

Sugarcane

Sugarcane en el centro de Miami ofrece cocina americana contemporánea y muchos tipos de sushi. Entrantes: buns de cerdo al vapor, panal de ternera, dátiles envueltos en tocino, croquetas de queso de cabra. Mariscos frescos: langosta de caparazón duro, patas de cangrejo real, almejas de agua blanca. Principales: falda con chimichurri, pulpo a la parrilla, pollo con cebolletas y salsa especial. Rolls de sushi: desde sashimi convencional a especialidades como cangrejo de nieve y mostaza de alcaparras, aguacate y hojas de chile, salmón con cebolla crujiente.

Sugarcane
3250 Northeast 1st Avenue
Miami, FL 33137
786-369-0353
sugarcanerawbargrill.com

La Cote Restaurant

La Cote ofrece cocina francesa contemporánea frente a la playa de Miami. Elige entrantes de barra cruda: tartar de atún, pinzas de cangrejo con mostaza aioli, concha y escabeche de camarones de roca. Varios platos para compartir: pan de granjero a la parrilla con aceite de oliva y mejillones de Prince Edward Island al vapor con caldo de azafrán y hierbas. Principales de marisco a la parrilla: filete de pargo con mantequilla de langosta, langostas de Maine a la parrilla con relish de maíz trufa, camarones jumbo con hinojo de azafrán y limón. También sándwiches de especialidad para almuerzo y cena: ciabatta de atún mahi y hamburguesa de lomo.

La Cote Restaurant
4441 Collins Avenue
Miami Beach, FL 33140
305-674-4710
fontainebleau.com/lacote

Red Light Little River

Red Light de Miami en Biscayne Boulevard ofrece marisco y clásicos de pub con toque contemporáneo. Estofado de ostras, gumbo de marisco y bisque de langosta y cangrejo azul ofrecidos a diario. Especialidades: pastel de ostras en cama de espinacas, mejillones al vapor con tomates verdes y limón, pollo con limón y grits de queso. Las clásicas tostadas de queso pueden ir con tocino de manzana o camarones con romero y tomate. Acompañamientos: macarrones con queso, verduras frescas al vapor y arroz basmati.

Red Light Little River
7700 Biscayne Boulevard
Miami, FL 33138
305-757-7773
redlightmiami.com