Restaurantes de barbacoa en Atlanta, Georgia

Atlanta puede ser más conocida por el World of Coca-Cola y The Varsity, pero la ciudad también tiene una selección de restaurantes de barbacoa para elegir. Los restaurantes ofrecen muchos platos tradicionales de barbacoa, incluyendo costillas, frijoles y cobblers, así como una variedad de platos para los entusiastas de la barbacoa que prefieren sabores no tradicionales.

Fox Brothers BBQ

Fox Brothers BBQ comenzó en 2001 como una fiesta anual para amigos y eventualmente creció hasta convertirse en un evento con menús elaborados y más de 200 personas. El restaurante, ubicado en 1238 Dekalb Avenue, sirve muchos favoritos de barbacoa incluyendo costillas baby-back, pollo ahumado y pecho de ternera en rodajas. Tienen una selección de acompañamientos, como judías verdes, tater tots y okra frita.

Para quienes anhelan una comida más ligera, el restaurante ofrece una ensalada BBQ y una ensalada de la casa. Los postres incluyen brittle de maní y nuez, budín de plátano casero y tarta de nuez pecana con chocolate para terminar la comida. También ofrecen varias opciones de menú infantil.

Fox Brothers BBQ
1238 Dekalb Avenue
Atlanta, GA 30307
404-577-4030
foxbrosbbq.com

One Star Ranch

Originalmente llamado Rib Ranch, en 2001 Frank y Pam Bonk cambiaron el nombre de su restaurante a One Star Ranch y abrieron su segunda ubicación. One Star Ranch ofrece aperitivos como pepinillos fritos, quesadillas BBQ y aros de cebolla. Para el plato principal, los comensales pueden seleccionar costillas de cerdo o ternera, alitas medianas, picantes o BBQ, una variedad de platos BBQ incluyendo pavo ahumado e incluso ensaladas en cáscara de taco. El postre en One Star Ranch consiste en brownies o cobblers caseros, con un toque opcional de helado.

One Star Ranch
25 Irby Avenue
Atlanta, GA 30305
404-233-7644
onestarranch.com

Rolling Bones Premium Pit BBQ

Rolling Bones Premium Pit BBQ es una gasolinera convertida cuyos orígenes vienen de las Islas Vírgenes. El restaurante ofrece carne de res, pollo y cerdo orgánicos, así como mariscos, incluyendo salmón y trucha a la parrilla. Los comensales también pueden elegir pavo en salmuera de hierbas y cítricos o pato ahumado. Los acompañamientos en Rolling Bones Premium Pit BBQ van desde batata con mantequilla de arce a estofado Brunswick, y los postres incluyen cupcakes de terciopelo rojo y cupcakes de zanahoria.

Rolling Bones Premium Pit BBQ
377 Edgewood Avenue
Atlanta, GA 30312
404-222-2324
rollingbonesbbq.com

Fat Matt's Rib Shack

Fat Matt's Rib Shack presenta música blues todas las noches, y eso es solo parte del atractivo del restaurante. Fat Matt's Rib Shack se especializa en costillas, pollo y cerdo desmenuzado. Sus acompañamientos incluyen frijoles horneados, ensalada de papas y maní tostado. Para el postre, la gente puede elegir entre tarta de batata o tarta de nuez pecana mientras escuchan la música en vivo.

Fat Matt's Rib Shack
1811 Piedmont Avenue Northeast
Atlanta, GA 30324
404-607-1622
fatmattsribshack.com