Restaurantes finos en New Brunswick, Nueva Jersey

La ciudad de New Brunswick está en el noreste de Nueva Jersey. Alberga una vibrante cultura artística centrada en el distrito teatral del centro. Varios restaurantes de alta cocina están en la ciudad y alrededores para los asistentes al teatro, especializados en una amplia variedad de cocinas, desde americana contemporánea hasta italiana.

The Frog and The Peach

The Frog and The Peach lleva más de 25 años sirviendo cocina americana fina para almuerzo y cena en Hiram Square de New Brunswick. Sus entrantes gourmet van desde ensalada de berros orgánicos con confit de pato crujiente y gorgonzola, hasta kielbasa ahumada casera con mostaza de cerveza y alcaravea. Platos principales: ragout de gambas con alubias blancas, salmón con costra de mostaza y vieiras a la plancha con capellini. El establecimiento fue considerado uno de los mejores restaurantes de América en 2008 por Zagat Guide.

The Frog and The Peach
29 Dennis Street
New Brunswick, NJ 08901
732-846-3216
frogandpeach.com

Daryl Wine Bar & Restaurant

Daryl Wine Bar & Restaurant fue votado "Best of the Best" por New Jersey Month Magazine en 2010. Abre nightly para cena, marida cocina americana innovadora con vinos de todo el mundo. Entrantes: sopa de verduras asadas casera Romesco, pulpo pochado en aceitunas con apio y aceitunas negras. Principales: pollo de corral orgánico con pisto, risotto de bogavante con guisantes y orzo de verduras primaverales.

Daryl Wine Bar & Restaurant
302 George Street
New Brunswick, NJ 08901
732-253-7780
darylwinebar.com

Stage Left Restaurant

Stage Left de New Brunswick ha sido alabado por San Francisco Chronicle y New York magazine. Abierto para almuerzo y cena diario, ofrece amplia variedad de entrantes inspirados en la cocina italiana. Entrantes: remolachas asadas con vinagreta de semillas de calabaza, ensalada de mercado con piñones y tomates secos, raviolis caseros de bogavante y cangrejo. Principales: pechuga de pato asada con mermelada de mora, pollo orgánico pochado con jugo de trufa.

Stage Left Restaurant
5 Livingston Avenue
New Brunswick, NJ 08901
732-828-4444
stageleft.com