Restaurantes kosher en el condado de Cook, Illinois

El condado de Cook, Illinois es el segundo condado más grande de Estados Unidos. Alberga muchos tipos de restaurantes, con gran número dedicado a servir comida kosher. Para ser considerado verdaderamente kosher, los alimentos deben conformarse a kashrut, las leyes dietéticas judías. Muchos restaurantes se someten a certificación kosher oficial para probar que siguen correctamente estas prácticas ancestrales, y el condado de Cook bulle con varios tipos de bistrós con certificación kosher.

Ken's Diner and Grill

En 1976, el dueño Ken Hechtman abrió un deli kosher y sandwich shop en Chicago llamado Kosher City. Pero cuando un establecimiento similar abrió a menos de una milla, Ken dio unos pasos radicales. Movió operaciones a Skokie y cambió su restaurante de deli a un diner kosher estilo años 50. El venture fue aprobado por el Chicago Rabbinical Council, pero el nuevo lugar luchó por encontrar su sitio en la comunidad judía hasta finales de los 80. Hoy en día, Ken's tiene bastante éxito, con gran número de clientes leales que prácticamente crecieron allí. Ken's ofrece pizza sin gluten, veggie burgers, fish and chips, wraps de deli, sopas, sándwiches y pasta. El diner también sirve bebidas tradicionales como fosfatos y egg creams junto con batidos, refrescos, café y té.

Ken's Diner and Grill
3353 West Dempster St.
Skokie, IL 60076
847-679-2850
kensdiner.com

Manghal Grill

"Manghal" significa barbacoa en hebreo, y Manghal Grill se especializa en un tipo de cocina de carne en brocheta popular en Israel. Manghal ofrece varios tipos de carne cocinada en brocheta, incluyendo cordero, filete y ternera. Manghal también tiene barra de ensaladas y platos como hummus, pitas, tiras de pollo, platos de shawarma, alitas de pollo, sándwiches y falafel. El restaurante hace su propio pan laffa, similar a una tortilla, en un horno antiguo especial importado de Israel.

Manghal Grill
1805 W. Howard St.
Evanston, IL 60202
847-859-2681
manghalgrill.com

Hy Life Bistro

Hy Life Bistro fue nombrado por Hyman Kane, el padre del dueño Sheldon Kane. Es un restaurante elegante que sirve varios tipos de cocina. Hy Life tiene platos americanos estándar como filete, hamburguesas, perritos calientes y barbacoa, junto comidas más exóticas como pollo con costra de coco, pollo satay, babaganoush y "Moroccan Cigars" — pasteles fritos salados de carne picada enrollada en masa filo. Hy Life hace take-out, fiestas privadas, catering y delivery.

Hy Life Bistro
4120 West Dempster
Skokie, IL 60076
847-674-2021