Restaurantes cinco estrellas en Las Vegas

Las Vegas se asocia usualmente con dinero y formas extravagantes de gastarlo, ya sea compras de lujo, habitaciones de hotel lujosas o juego. La gastronomía no es excepción; en 2010, la ciudad albergaba más restaurantes cinco estrellas que cualquier otra ciudad americana excepto Chicago. El término "restaurante cinco estrellas" usualmente se refiere a un establecimiento que recibe la calificación más alta posible de varios grupos, incluyendo Forbes Travel y AAA.

Alex

La cocina de la Riviera francesa del Chef Alessandro Strata ha ganado a este restaurante cinco estrellas de Forbes y cinco diamantes de AAA. La revista Wine Spectator otorgó su Gran Premio al restaurante en 2010. El restaurante, parte del complejo Wynne Tower Suites, está decorado con alfombras, cortinas, asientos y arte reminiscentes de una lujosa mansión francesa.

El menú de cena prix fixe de Alex tiene solo una página pero está repleto de opciones. Los comensales pueden optar por el menú de degustación, que incluye costillas cortas de Wagyu, rape con piperade y tapioca de coco y jengibre. Alex abre de miércoles a sábado para cena. Las reservas son obligatorias, y un código de vestimenta prohíbe ropa casual.

Alex en el Wynn Las Vegas
3131 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109
888-352-3463
wynnlasvegas.com

Joel Robuchon

El Chef Joel Robuchon fue nombrado una vez "Chef del Siglo" en Francia por la prestigiosa guía de restaurantes francesa Gault Millau, y este restaurante epónimo en el Hotel y Casino MGM Grand es su primera empresa en solitario en Estados Unidos. El restaurante es tan exclusivo que a los comensales se les ofrece un viaje en limusina gratuito a la entrada. Asientos limitados aseguran una experiencia íntima en el comedor con tonos azules y blancos.

Los comensales pueden elegir entre menús prix fixe y a la carta que se inclinan hacia el marisco pero incluyen carne y cordero. Clientes con presupuesto extra pueden probar el menú de degustación de 16 platos que, en 2010, costaba $385 por persona.

Joel Robuchon en el MGM Grand
3799 Las Vegas Boulevard South
Las Vegas, NV 89109
702-891-7925
mgmgrand.com

Le Cirque

El Chef David Werly trae su cocina francesa tradicional a este comedor opulentamente decorado en el Hotel Bellagio. Los clientes pueden elegir entre menú prix fixe o de degustación. La lista de vinos incluye más de 900 variedades, y el personal está entrenado para recomendar el vino perfecto con cada plato.

Fiel a su nombre, Le Cirque ofrece decoración temática de circo construida alrededor de naranjas y rojos. El código de vestimenta es business casual y, como suele ser el caso para un receptor de la rara calificación de cinco diamantes de AAA, las reservas son muy recomendadas.

Le Cirque en el Bellagio
3600 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109
866-259-7111
bellagio.com

Picasso

Pablo Picasso es la inspiración para este acogedor restaurante francés, también ubicado en el Hotel Bellagio. Pinturas y piezas cerámicas de Picasso decoran la sala. Un menú prix fixe y un menú de degustación de seis platos está disponible. Picasso presume de una lista de vinos con más de 1.500 variedades. El restaurante abre para cena todos los días excepto martes, y las reservas son muy recomendadas.

Picasso en el Bellagio
3600 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109
866-259-7111
bellagio.com

Restaurant Guy Savoy

Un restaurante epónimo francés, Guy Savoy es el hogar de un menú Prestige de 10 platos, un menú de degustación que incluye sopa de alcachofa y trufa negra, lubina crujiente y caviar. Los comensales también pueden pedir a la carta. El adyacente Bubble Bar ofrece platos pequeños de las comidas más populares de Savoy y champán premium. La privada Krug Room está decorada con arte contemporáneo y menú siempre cambiante. El restaurante, que la revista Newsweek llamó "el mejor restaurante en Las Vegas", sirve cena de miércoles a domingo.

Restaurant Guy Savoy en Caesar's Palace
3570 Las Vegas Blvd. South
Las Vegas, NV 89109
877-346-4642
caesarapalace.com