Mercado nocturno Raohe Taipei: Guía definitiva de comida y bebida

El mercado nocturno Raohe destaca como uno de los mercados nocturnos más icónicos y queridos de Taipeí, ofreciendo una increíble variedad de comida callejera y bebidas taiwanesas. Ubicado en el distrito de Songshan, este mercado histórico ha satisfecho a locales y visitantes desde 1987.

Comidas imprescindibles

• Tofu apestoso: El famoso tofu fermentado de Taiwán — aroma pungente pero sabor increíble. Frito crujiente y servido con col encurtida.
• Tortita de cebolleta (Cong You Bing): Tortita sabrosa y hojaldrada cargada de cebolleta fresca, a menudo servida con salsa dulce de soja para mojar.
• Tortilla de ostras (O-a-chian): Ostras jugosas dobladas en masa de almidón de boniato y huevo, coronada con salsa sabrosa y cilantro fresco.
• Pollo frito (Yan Su Ji): Crujiente, jugoso y perfectamente sazonado — ampliamente considerado de los mejores de Taipeí.
• Té de burbujas (Pearl Milk Tea): La bebida taiwanesa por excelencia con perlas de tapioca masticables, personalizable con infinitas combinaciones de sabores.

Bebidas populares

• Cerveza taiwanesa: Prueba cervezas locales como Taiwan Beer, Tsingtao y Orion Beer.
• Zumos frutas frescas: Mango, piña, sandía y especialidades estacionales.
• Variaciones té burbujas: Desde té con leche clásico a tés de frutas, toppings espuma queso, perlas azúcar moreno.

El mercado nocturno Raohe ofrece una aventura culinaria taiwanesa auténtica. Llega con hambre, explora con mente abierta y prepárate para sabores inolvidables en cada esquina.