¿Qué comida y bebida comen en Madagascar?

La cocina de Madagascar está fuertemente influenciada por la historia y la geografía de la isla. El país alguna vez fue parte del continente africano, pero se separó hace unos 165 millones de años. Como resultado, la cocina tiene muchas similitudes con los platos africanos, pero también tiene influencias únicas de los colonos asiáticos y europeos de la isla.

Algunas de las comidas más populares en Madagascar incluyen:

* Arroz: El arroz es el alimento básico de Madagascar y se come en casi todas las comidas. Generalmente se sirve con una variedad de salsas y guarniciones.

* Yuca: La yuca es un tubérculo que también es muy popular en Madagascar. Se puede hervir, freír o hacer puré y, a menudo, se utiliza como sustituto del arroz.

* Boniatos: Las batatas son otro tubérculo popular en Madagascar. Se pueden hervir, asar o freír y, a menudo, se sirven como postre.

* Frijoles: Los frijoles son un ingrediente común en los platos malgaches. Se pueden hervir, freír o guisar y, a menudo, se utilizan como fuente de proteínas.

* Carne: La carne también es un ingrediente común en los platos malgaches. Las carnes más populares son la ternera, el cerdo, el pollo y el pescado. La carne suele cocinarse a la parrilla, guisada o frita y, a menudo, se sirve con una variedad de salsas y guarniciones.

* Pescado: El pescado es una fuente popular de proteínas en Madagascar y, a menudo, se utiliza en sopas, guisos y curry.

* Fruta: Madagascar alberga una amplia variedad de frutas, como plátanos, piñas, mangos, papayas y cocos. La fruta suele comerse fresca, pero también se puede utilizar en postres, como pasteles, tartas y helados.

Algunas de las bebidas más populares en Madagascar incluyen:

* Agua: El agua es la bebida más común en Madagascar y, por lo general, se hierve antes de beberla para matar las bacterias dañinas.

* Té: El té también es una bebida popular en Madagascar y generalmente se sirve con leche y azúcar.

* Café: El café es otra bebida popular en Madagascar y suele servirse solo o con leche.

* Refresco: Los refrescos también son populares en Madagascar y normalmente se sirven fríos.

* Cerveza: La cerveza también es popular en Madagascar y normalmente se sirve fría.

La cocina de Madagascar es una mezcla deliciosa y diversa de influencias africanas, asiáticas y europeas. Hay algo para todos en Madagascar y seguramente encontrará un plato que le encantará.