¿Qué comen sauditas beduinos?

- cordero , _ghunam_ (_lahm ghanam_)

- Mutton , _DAJAAJ (_lahm Dajaj)

- carne , _bagar (_lahm bazar) _

- camel y _camel's hiver_, _kibd (kibd al-jammal) _

productos lácteos

- leche , Labán; yogur fresco, Leben; Leben con agua agregada, Kishta

- queso cremoso suave , _jibna beida_, (queso blanco), _jibnat mish (mishk) _ (queso crema); queso de yogurt agrio (Labaneh), Jibnat Mish.

- _ Samn , ghee_, mantequilla clarificada

- Smen (Rancid Samn)

- mantequilla , Zebdah (Samneh Muhallab)

granos

- arroz (Ruz), _biryani_ (arroz especiado)

- trigo , _hinta_ (trigo de grano integral) o Burghul (trigo agrietado)

- cebada , Sha'ir

- maíz , Dhura

verduras

- pepinos , Khiyar (ensalada de pepino), _salatit khiyar_

- tomates , tamatim

- cebollas , basal (cebollas fritas), muqalli basal

- ajo , toum (salsa de ajo), _tummia_, toumiya

- berenjenas , Badanjan

- papas , batata (chips), _shabsi_

- calierras , _koosa_

frutas

- fechas , tamur (fresco) o _rutab_, seco (_tamur y ابس)

- bananas , _Mawuz_, Moaz

- naranjas , _bortuqan_ (naranja amarga), _burtuqal_, _narinj_ (naranja agria)

- Appels , _tuffah_

- Tangerinas , _yoosfi_, _klenaina_, _mandarine_

- uvas , _3inab_

- melones , _battikh_

- sandía , _jizeer_